送节

陈笑笑

我们家乡的端午节，神秘而有趣。

这天清晨，家家户户都把艾叶插在门上，有些阿姨还把艾叶插到头上。听奶奶说，这样可以驱头痛治头晕。很多人家还拿艾叶和大蒜烧水，给小孩洗澡，防蚊虫叮咬。

大多数人家喜欢自己包粽子。粽子形状各种各样，有三角粽，四方粽，枕头粽。放的馅也五花八门，如红枣、花生、五花肉等等。吃法也各有不同，根据个人不同口味，可直接剥开吃，也可油炸着吃。

不过，端午节这天，我们这里最重要的习俗是，每户人家都去给长辈家送节，表示晚辈对长辈的孝敬。送节时，一定带上好吃的，特别是粽子和白糖。

每年端午节，我都去给奶奶送节。

我最喜欢吃奶奶包的粽子，剥开一层一层的粽叶，就闻到粽子的清香。那金黄的糯米，嵌着颗颗软软的绿豆，裹着香香的火腿，让人看了怎么不垂涎三尺呢?

奶奶年年都要做的最重要的一道菜，是用桑皮根炒猪肝，边炒边洒点米酒，味道美极了。奶奶说：“笑笑，你要多吃点桑皮根炒猪肝，它是预防中暑的良药。如果你在夏天炎热天气时没带伞，淋了一场大雨，也不会中暑。”吃了又香又甜的桑皮根炒猪肝，还真管用呢，我从没中过暑。不信，你也试试吧。