汉滨区野生猕猴桃资源开发利用探讨

黄保家 王宝娥

摘要: 通过对汉滨区猕猴桃资源的现状进行分析,提出了野生猕猴桃资源开发利用的建议和措施,以为秦巴山区野生猕猴桃资源开发利用提供有益借鉴。

关键词:野生猕猴桃;资源;利用;陕西安康;汉滨区

中图分类号:S663.4文献标识码 : A文章编号 :1007-5739(2009)20-0153-01

猕猴桃为多年生木质攀援或蔓生灌木植物。主要依靠长而细弱的一年生枝缠绕其他树木向上生长,直至见阳光,攀援在高大乔木上,可达5～7m或更高,常从一棵树爬到另一棵树。野生猕猴桃以其天然无污染、原汁原味、营养丰富、风味佳美、功效特异而被誉为果中珍品。除含有大量VC外,还含有VB、VP、脂肪酸、蛋白质水解酶、12种氨基酸以及钙、磷、铁、镁等人体必须的营养物质。安康市汉滨区地处秦巴小区,野生猕猴桃资源十分丰富,主要生长在森林低层、林中空地、尤其在溪流两旁的林缘较多。据调查,汉滨区现有野生猕猴桃资源391.27hm²,共19.7万株,猕猴桃鲜果年产量159t,平均405kg/hm²左右。为合理开发利用野生猕猴桃资源,调整农村产业结构,增加山区农民收入,适应市场对野生无污染、天然猕猴桃资源日益增长的需求,加快野生猕猴桃资源的开发利用已迫在眉睫。

1汉滨区自然概况

汉滨区地处陕西省东南部,为安康市市级所在地。地理位置介于北纬32°22′～33°17′、东经108°30′～109°23′之间。东接旬阳,西连紫阳、汉阴,北靠镇安、宁陕,南与平利、岚皋接壤。东西宽81.6km,南北长101.2km,总国土面积3 675km²,其中林业用地2 530km²,森林覆盖率54.5%,林木绿化率60.6%。汉滨区北靠秦岭,南依巴山,汉江由西向东横贯其中。境内群峰叠嶂,河流密布,沟壑纵横,素有“八山半水半分田”之称。全区辖23乡20镇、3个城区街道办事处,834个行政村,总人口93.9万。

2野生猕猴桃种质资源分布规律

汉滨区野生猕猴桃的种质资源丰富,据调查,该地区野生猕猴桃主要有中华猕猴桃、软枣猕猴桃、葛枣猕猴桃等,其中以中华猕猴桃分布最广,产量较高。汉滨区野生猕猴桃分布受人为活动影响较大。人为活动较少的山区及人烟稀少、交通不便的中低山区,是野生猕猴桃的主要分布区。从垂直分布看,重点分布在海拔700～1 200m的范围内;从肥水条件看,分布在沟底平行25m以内的山坡上,这是因为肥水条件相对较好的山坡下部,在自然淘汰的过程中中华猕猴桃被保存的比较多;从水平分布看,往往以行政区域为界,边界(县界、乡镇界)多于中心区域,人烟稀少处多于人口稠密处;从坡向看,阴坡多于阳坡,半阳坡多于阴坡;从雌雄比例看,雄株所占比重很大。

3野生猕猴桃资源的利用建议

汉滨区野生猕猴桃资源尽管十分丰富,但没形成一定的商品优势,创造的经济价值不高,更谈不上合理利用,个别交通条件好的地方主要是销售少量鲜果及烤酒,但不成规模。通过对汉滨区野生资源的调查分析,建议汉滨区野生猕猴桃资源的开发利用应根据不同条件、不同情况区别对待,在交通条件比较好的地方,一定要根据不同品种的成熟期做到分批分期采收。一是提倡在果实成熟后采摘,严禁早采,以免造成果品品质下降;二是严禁砍藤采果,一些山区群众为了采摘方便,不惜将猕猴桃藤蔓砍倒后采摘,造成资源的严重浪费和损失;三是果实采摘后要按照不同用途严格分级,追求效益的最大化。集中产区可选择交通方便的地方建立初制加工厂或低温保鲜库,延长猕猴桃的销售时间及产业链。

4野生猕猴桃资源的改造

汉滨区现有猕猴桃的分布多系零星分布,生长的地方往往山高路远,不但运输全靠人背,而且人烟稀少,在这种情况下改造成商品性果园是得不偿失的。应选择海拔800～1 000m以内、交通干线附近、坡度较小、植株连片的地方,保留其中优良单株,将劣质的单株和多余的雄株改造成优良单株,插空补植,合理搭配雌雄株比例,并根据地势和植株情况设立棚架或篱架,适当砍除一些杂灌,随势修筑便道,改善交通条件,最后逐步向栽培园过渡。

5野生猕猴桃的发展前景

野生猕猴桃具有潜在的、广阔的发展前景。一是具有较高的营养价值。随着人们生活水平的不断提高,野生猕猴桃由于其天然、无污染和优良的品质而受到越来越多的消费者的青睐。二是结果早,产量高,据有关资料显示,嫁接苗第2年有40%开花结果,平均每株结果36个,最多1株887个,推算产量22.5～37.5t/hm²。三是综合利用价值高。花是天然香料和蜜源,种子可榨食用油,叶为良好的猪饲料。四是出口换汇率高。在日本1个大果实售价1美元。五是适合该区的实际情况。猕猴桃分布很广,汉滨区从南到北、从东到西均有分布,其抗寒性强,抗病能力更强,是一种优质种树,值得广泛栽培。

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