土豆蒸大蒜调肠胃 等

土豆蒸大蒜调肠胃

土豆1个，挖一小洞，纳入独头蒜1个，蒸熟食，每日 2 次，可调理肠胃。

安徽 刘峰

点评：

土豆营养丰富，富含蛋白质、氨基酸，某些维生素含量超过胡萝卜、西红柿，含铁、镁等矿物质也高，钾的含量比香蕉还高。有人称它是“完美食品”。研究发现，土豆也有一定治病功效。

中医认为，土豆能和胃调中、健脾益气，兼有解毒消炎的作用。对于胃溃疡、便秘患者，食用土豆大有益处。近年国外有报道称，吃土豆对防治中风、胃病、减肥等有一定作用。大蒜主要有消炎、杀菌功效，有研究提出，大蒜能调脂、降压、治感冒、腹泻等，可作为治疗血脂异常、冠心病及胃肠炎症的辅助食品。

刘读者说“土豆合蒸独头蒜”调肠胃具有一定的道理，可以一试。

（点评者：成都中医药大学副研究员 蒲昭和）

滑石汤除湿又养胃

滑石30克，黄连3克，枳壳10克，赭石12克，甘草6克，加入适量清水同煎。早晚空腹服，每日1剂，10天为1疗程，连续用药1～2个疗程。

福建 郑庆昂

点评：

滑石味甘淡、性寒，入归胃、膀胱经，可“荡胃中积聚寒热”，湿热得除，胃气乃降，食管无湿热熏灼之患。滑石还能利尿，也有助湿邪从下窍排出，还有保护黏膜的作用。故方中滑石为主药。赭石苦寒质重，能镇胃降气、凉血止血，内服可收敛胃肠壁，保胃黏膜。黄连能清热消炎、降逆除痞，黄连成分还能抗溃疡。枳壳能理气止逆，甘草调和诸药，且能抑制胃酸分泌。诸药合用，能共奏清利湿热，和胃降逆之功。此方对反流性食管炎也有较佳疗效（尤其对脾胃湿热型患者效果最佳）。

反流性食管炎指由于胃和（或）十二指肠内容物反流入食管，引起的食管黏膜的炎症、糜烂、溃疡等一系列症状。中医将本病归于反胃、嘈杂、吐酸等范畴，认为此病多为肝（胆）胃失和（或）肝胃郁热，致使胃气不降，湿热熏灼食管而成。

脾胃湿型食管炎除了上述表现外，还兼见胃脘痞闷、口干口苦、心烦易怒、尿赤、便秘、舌质红、苔黄腻，脉弦滑等。

（点评者：成都中医药大学副研究员 蒲昭和）

香油炸鲜姜止咳

无论是一般感冒引起的咳嗽还是流感引起的咳嗽，取鲜姜 7 片，用香油炸黄 ( 其它油无效 ) ，加白糖一次吃下，轻者当日见效，3 日即愈，久咳者 7 天左右。

湖南 刘建

点评：

生姜味辛、性微温，其主要功效是发汗解表、温中止呕、温肺止咳。现代研究表明，生姜中所含姜辣素等有抗炎、杀菌、镇痛功效。还能舒张毛细血管，增强血液循环，兴奋肠胃，帮助消化。

姜有生姜（鲜姜）、干姜、炮姜之分。生姜含水分多，气重于味，辛散之力较强，偏于发表。生姜用香油炸黄后（不能炸焦），散烈之性降低，温性增强，但仍有温肺散结、化饮止咳作用。所以，无论是鲜姜还是油炸姜，都能“温肺止咳”，即对风寒咳嗽能起较好的止咳效果。对“慢支”患者因寒饮犯肺出现喘咳、痰多清稀、形寒背冷等症时，服用此方也能化痰止喘，有助缓解症状。所以，对风寒感冒所致的咳嗽（寒咳），可酌情选用上方，但对于风热感冒之热咳，或者燥咳者，却不宜服用。

风寒感冒主要表现：恶寒重、发热轻、无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜热饮、苔薄白。

（点评者：成都中医药大学副研究员 蒲昭和）

中药泡脚可除脚臭

明矾、丁香各10克，苦参、葛根、马齿苋各15克，赤石脂30克，煮水泡脚，每天或隔天泡脚１次，可除脚臭。

黑龙江 赵刚

点评：

脚为什么会臭呢？这是由于脚心多汗的缘故。脚心每平方厘米有约620个汗腺。而身体其它部位仅有143～339个，也就是说手、脚心比其它部位多出2～4倍的汗腺。人们活动时，天气闷热，精神紧张时，吃辛辣热烫的东西时，汗液就会大量分泌出来。汗液里除含水分、盐分外，还含有乳酸及尿素。在多汗条件下，脚上的细菌大量繁殖，并分解角质蛋白和汗液中的尿素、乳酸，这样就会发出一种臭味。

脚臭确实给人们的生活带来某些不变，民间用于除脚臭的偏方也很多，上方中提到的几味中药泡脚是比较常用的方法，有一定的疗效。对于脚臭，有的专家还推荐使用中药明矾、枯矾、密陀僧研成细末，少量薄薄地撒在鞋中，而后铺上薄布鞋垫，每2～3天换1次药，亦可除脚臭。

除此之外，脚臭关键还在于日常生活多护理，如天天洗脚换袜，洗脚时加入少量的食盐或醋，保持脚部清洁干燥，穿全棉的袜子，透气的鞋，袜子和鞋要经常在阳光下暴晒，如有脚癣积极治疗等等，只有多方面注意才能去除讨厌的脚臭。

（点评者：上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院皮肤科研究生 段彦娟/教授 李斌）

吸蒜泥味能治咳嗽

取一口径为3～4厘米的瓶子（瓶盖要严实），将蒜泥装入瓶中。鼻孔对准瓶口，深吸蒜泥的辣味，鼻吸口呼，每天3～4次，每次20分钟。轻度咳嗽一般不到一周即可见效，对上呼吸道感染及轻度慢性咽炎也有良效。

辽宁 钟皓

点评：

咳嗽大体可分为外感咳嗽和内伤咳嗽两种。病因多为外感六淫之邪及脏腑之病气引起肺气不清失于宣肃，迫气上逆而作咳。外感引起的咳嗽、咯痰大多伴有发热、头痛、恶寒等，起病较急，病程较短；内伤所致咳嗽，一般无外感症状，起病慢，病程长，常伴有脏腑功能失调的证候。

蒜的药用功效有杀菌、杀虫、解毒、防腐等。因此，具有驱散外邪的作用，对于外感咳嗽具有一定疗效。而咳嗽可出现在多种疾病之中，如现代医学中的急、慢性气管炎，咽喉炎，支气管扩张，肺炎，肺结核等病都可能会出现咳嗽，因此，如患有咳嗽，还应积极寻找病因进行治疗。

（点评者：国家药典委员会副研究员 白晓菊）

蜂蜜菊花助睡眠

睡前半小时，用200毫升开水冲泡一杯黄菊花茶放置待温。先服用一勺蜂蜜，随后立即饮下温菊花茶，约半小时后便睡意渐浓。

呼和浩特 乔丽君

点评：

失眠指入睡困难或持续睡眠障碍，包括易醒、早醒和再入睡困难，导致睡眠时间的减少或质量下降，中医学称“不寐”、“不得眠”等，为常见病、多发病。

本病病因复杂，主要为精神紧张，思虑伤神，耗损心脾；或因饮食不节，烟酒过度，痰湿阻滞，气机失畅等。我国第一部药学巨著《神农本草经》中记述：“蜂蜜甘平无毒，主益气补中，久服轻身延年。”说明蜂蜜具有益气补中的作用。菊花具有平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效。2药共用，具有补虚清火的作用。用于脾气虚弱、心肝火旺所致的失眠。主要表现为多梦易醒，醒后难以入睡，心悸健忘，五心烦热，口舌生疮等。

值得注意的是，对于失眠的治疗，除药物以外，还应积极寻找失眠的相关因素，祛除不良影响，养成豁达、乐观的生活态度。而对于失眠较重的患者，还应到医院就诊，进行系统的检查，找出原因，对因治疗。

（点评者：国家药典委员会副研究员 白晓菊）