春暖花开重回成都

2009-03-10刘瑜

品位 2009年3期

关键词：桃花成都

刘　瑜

成都的美不在于风景，而在于风景中的人。春暖花开时，地震的伤痛慢慢恢复，让我们一起重回成都，体验乐活之美。

成都印象

春花烂漫，成都的大地最中国

有人说，在飞机上，听见麻将的声音，闻见火锅的香气，我知道，成都到了。这当然是句玩笑话，不过，这种生活方式恐怕是中国人骨子里最乐意享受的。就算在地震时期，成都人对生活的乐天追求依然没有消失。

因此，生活在成都是一种福气。冬无严寒，夏无酷暑，一马平川，良田万顷，草木常青，锦水长流，物产丰富，生活便利。也正因此，衣食不愁的成都人有了自在、平和、滋润、闲适的气质，也有太多的“散打”段子(成都话，意为别太当真)。这里有让人惊叹的那么多的茶馆、茶楼、小吃、餐厅：有那么多的人在街上或家里喝茶、打麻将、斗地主、冲壳子(成都话，意为聊天)，有上百的闲人为了一件小事围观，也有与别的城市不一样的悠闲生活。

还有一句话说成都，最中国。

大到泽被全川的都江堰灌溉工程，小到一间门面的小酒馆，都满满地收纳着成都人的智慧。或许，现代的高楼遮蔽了这个大都市，但你若是走进街巷深处，就会发现天府依然美丽。

成都可能不是一个能让人一见钟情的城市，但她经得起你慢慢打望。这里阳光舒展、慵懒无谓，这里烟雨蒙蒙、遁入诗情，这里午夜梦回、遥望英雄。在成都的路上行走，听着人力三轮车的铃声，汽车的喇叭声，穿梭不息的自行车流，都让人在浓浓的市井气息中体会到一股几千年积聚的生命力，蓬勃，怒放，湮没在俚语风趣的喧嚣集市里，让烦忧在奔流不息的河水中涤荡而去。那么，不如在春暖花开的时节重回成都，在阳光下的花间，喝茶、聊天。不如走出去，在四周的风景中，呼吸最成都的气息。

寻找第一碗香辣：串串香的诱惑

民以食为天，生活在天府之国的成都人从来不曾怠慢过自己的肚子，不管是小吃还是正餐，不论在苍蝇馆子还是在高档酒楼，成都人讲究的是吃个味道。就如同成都人的乐观与团结，吃串串是成都人的最爱之一：大家围着一口锅，热气腾腾，冒着汗，海阔天空地吹着牛，拿起一大把烫熟的牛肉，四下里一分，从签子头上把肉块拨拉到油碟里，略一降温，再夹到花生海椒碟里滚一下，塞入口中，爽!再来一口雪花或蓝剑，咂一咂嘴，好安逸!玉林串串香、老沈冷锅串串都是不错的选择。当然，皇城老妈的火锅文化气氛对于外地游客来说，还是值得去的。如果嫌不够麻辣，可以要求加料，“老妈”刚上来的锅一般比较温柔。其实，为了吃到好味道，哪怕“在陋巷”，只要有足够吸引力的味道，好吃嘴们也会找上门去，爱上千遍不厌倦。比如十二桥桥头的怪味面，金河宾馆旁的税记甜皮鸭都是很多人的心头大爱。再远一点的三圣乡幸福梅林、荷塘月色，羊西线的雍雅花园、易园私家园林，有大量“粉丝”光顾。

寻找温润

寻找第一口温润：泡在茶水里的城市

来了成都，不能不去茶馆。大街上除了熙熙攘攘的人流，便是散落在城市各个角落茶摊前的茶客们。说成都是泡在茶水里的城市真的不为过，在大慈寺或文殊坊，要一碗5元的茉莉花茶，看师傅提着长脖子的铜茶壶在茶盅前一晃，一道弧线过来，茶盅已被注满，把茶杯盖上，一会儿再揭开，嗬，好香，几口茶汤入口，潺潺过喉，顿时馨香已沁入五脏六腑，再摆几句龙门阵，茶烟袅袅中，温润的味道慢慢流淌。来了成都，不能不去洗脚。有人说成都的三个店铺中就有一家洗脚的。佼佼者是富桥，特别推荐富桥足疗，用独家泡脚药水，专业的按摩师傅手法独到，可以一边按摩，一边看电视，吃水果，聊天，按摩之后再来个烫背就完美了。

寻找怀旧

寻找第一份怀旧：老成都魅力

在成都，寻找怀旧不用费力，宽窄巷子、锦里和文殊坊可一去再去。据说宽窄巷子是成都旧时达观显贵聚集之地。即便如今，巷子里那些朱门紧闭、不知深有几许的庭院，充分显示着主人家的殷实。而另外一些简屋里则住着成都百姓，间或几家开了小店，卖豆花饭、烧烤、肥肠粉，开茶馆，生意红火。老而不古的温润一直在生活中荡漾，散发着风情。从白夜、九拍的洒到花间、听香的茶，再到上席、宽坐的私房菜，你可以在莲上莲给自己买一颗彩色宝石，也可以在摩力师里换身行头浪迹天涯，逛逛体验原真民俗生活的老四合院，累了就在龙堂歇歇脚喽……

寻找花田

寻找第一片花田：

3月，桃红李白的花开季节，好玩的成都人又都蠢蠢欲动，周末到周围各大看花点的高速路上挤满了密密麻麻的车辆。赏花、晒太阳、打麻将、斗地主、吃野菜，随便找个理由都可以勾起大家的游兴。

当然赏花是最受欢迎的项目，除了随处可见的油菜花，桃花、梨花、郁金香、杜鹃、山茶、樱桃花竞相开放。近一点的三圣乡农家乐、农科村农家乐、龙泉山，远点的天台山、新津梨花溪、石象湖，都是赏花的好去处。

而东出成都半小时是成都的瓜果之乡龙泉驿区，四季可以赏花观果。一路上油菜花漫山遍野，方圆几十公里的龙泉山更是桃花盛开，灿若红霞成片，梨花如白雪铺洒大地，加上其他各种时令花卉，把整个龙泉山打扮得春意盎然，姹紫嫣红。缤纷的花朵，如织的游人，使桃花盛会应运而生。成都人年年赏桃花就是不想留下“人面不知何处去，桃花依旧笑春风”的遗憾。石象湖是西部的郁金香王国，没有理由不相信这里的春天最美。欧陆风情与川西坝子的田园野趣在一起，会有何种奇妙的效果，怕是只有看花人自己最有体会。其实，更多的花田就在我们身边，府南河边、天府广场、红星路上，甚至住宅小区的草坪里，都可以看到成都人享受春天的身影。暖暖的阳光下，路边的黄桷树、桂花树上已经悄悄冒出了嫩芽，随风飘来淡淡的清香，缓步而行，感受着迎面而来的春风，这就是成都。

裁下这一页，让它带你游成都

[客栈]

林隐客栈：

最大的卖点是地段，从客栈去春熙路步行5分钟，老板是资深驴友，房间非常好，如果喜欢热闹，该处是首选。

地址：盐市口大业路6号财富中心

电话：13880452996

锦里客栈：

就在锦里一条街上，夜游锦里泡了酒吧可散步回房间。环境清幽古朴，以清末民初建筑为主，庭院内有廊坊、花园，推窗即见古街风貌，浓浓的川西风情扑面而来。

地址：武侯祠大街231号

电话：028-66311333

龙堂客栈：

位于宽巷子的一幢四层中国古典小院里，旁边是极有特色的木鱼餐厅，窝在软软的沙龙里看院中的竹叶摇曳，真有时光逆流感觉。价格现在有点高，荷包充裕的话，住龙堂是不错的选择。