月儿扁豆

张陶莉

这是乡间最常见的一种蔬菜。或许是因为它的形状酷似月牙的缘故吧，乡亲们亲切地称它“月儿扁豆”。

它那粗细不一的紫色藤蔓，携着紫边的心形绿叶，把一串串粉红色的小花儿，镶进秋的画框里。将那一轮轮绛紫的“弯月牙儿”高高地挂在了门庭前，墙头端。甚至，村旁的草垛、线杆，都成了它展现自己俏丽风姿的舞台。

小时候，娘常在种瓜种豆的季节里，将挂在屋檐下的那一串“月儿扁豆”种子摘下，剥掉它已经晒皱的外衣，把裹在里面那饱满的籽粒小心翼翼地放进笸箩里。而后 ，将它们点种在墙根、树下。

不多久，它们就会擎着两片翠绿的叶子从土里钻出来，渐渐地抽蔓生叶。到了雁儿南飞、秋叶泛黄的季节，它便爬满了整个墙头。在其他扁豆类植物没了身影的时候，它却能将左一簇右一嘟噜的花儿香满整个秋天。天气越冷，它结的弯豆荚就越多越肥硕。

娘总会在家里没有菜的时候，踮着脚把这些绛紫的“弯月”从墙头摘下，细细地摘掉它两边的粗筋，切成丝，和几个小红辣椒一起放进油锅里爆炒，就着香香地玉米面饼子，全家人都会美美地吃上一顿。

或者，在蒸馒头的时候，摘一些蒸熟。然后，拌上蒜泥，倒上酱油和白醋，放上盐和味精，吃着刚出锅的软包地瓜，那滋味，至今想起来，舌尖仍似留香。

好多年没有吃到这么鲜美的扁豆了。因艳羡它爬满墙头、装饰庭院的那番情致，又垂涎于它的美味的缘故，今春一个雨后的下午，我从邻居的墙沿下挖了两棵嫩嫩的小苗儿，栽在了自家的院墙外。因为工作繁忙，无暇照顾它们的成长。时间一长，竟遗忘了外墙下的这两棵月儿扁豆苗儿。

直到今天，它们将绿云般的叶子飘满墙头，旺盛地爬上我那窄小的门楼，成了我期许已久的庭院美景时，我才蓦然想起，这是我在春天移栽来的月儿扁豆。

没曾料到，从春天到秋天，这漫长的时间里，我没有给它们浇一次水，没有施过一次肥、喷一滴药，在没有阳光穿过的墙角下，这两株幼苗竟倔强地生长，并且，还长成了一篇生机盎然的景致：在绿云间穿梭嬉戏的蜂蝶，刚刚枯凋花苞、沾满露珠的小扁豆，翘首和风脉脉传情的扁豆花儿……

月儿扁豆这种扎根乡村，美化乡间、服务于民的品质都让我不住地敬叹：无论在世界的哪个地方，就算是在被人遗忘的角落里，也要自强不息，将自己的生命绽放成一片绚丽的风景。