为了心脏安康 请你多吃海鱼

闻先生问：我退休前被检查出患有心脏室性早搏，每当气压低的时候，心口憋得慌，我也知道这是季节因素。但是，请问营养专家，日常生活中应该摄入哪些食品，有利于心脏？

范博士答：一周食用5次人工养殖的三文鱼，能显著降低心血管疾病的发病危险。这是中国疾病预防控制中心营养食品研究所与挪威国家营养研究所共同研究的最新成果。

研究显示，我国居民心血管疾病、神经系统疾病、2 型糖尿病等慢性疾病的发病率日益增加，这与欧米加3不饱和脂肪酸的摄入不足有着密切的联系。也就是人们在日常饮食中，缺少必要的欧米加3不饱和脂肪酸。而海鱼富含欧米加3不饱和脂肪酸，尤其是三文鱼。中国在挪威研究理事会的资助下，进行了心血管健康方面的干预研究。

结果显示，一周食用5次三文鱼（共摄入鱼肉量500克）的患者，体内脂肪酸的营养状态得到了明显改善，使心血管疾病的危险因素明显减少。即海鱼不仅是一种美食．更是有益于心血管健康的食品。

据挪威专家研究表明，海产品（特别是高脂肪鱼类）不仅含有丰富的欧米加3不饱和脂肪酸，还含有优质蛋白、虾青素、多种维生素和矿物质，对预防心血管疾病，维护大脑的功能、皮肤的健康和脂肪代谢都具有积极而重要的作用。