河南省蔬菜出口状况分析

张晚冰 吕玉花

摘要：河南作为农业大省，农产品贸易在其经济发展中占有重要地位。近年来，河南省蔬菜产量连年增加，已位居全国前列，但是，河南省蔬菜出口量在全省蔬菜产量中占据的比例并不高，蔬菜出口市场、出口质量等都存在很大问题。

关键词河南省：蔬菜出口；产品结构

一、河南省蔬菜出口数量少

河南省蔬莱出口占中国蔬菜出口的比例不是很大，这和河南农业大省的地位不相适应。河南省蔬菜出口从数量总体表现为：出口量在总产量中所占比重小，2004年河南蔬菜共计出口7.98万吨，仅占当年蔬菜总产量的0.15％，2005年情况略有好转，蔬菜出口量突破10万吨大关，达到11.6万吨，但这也仅占当年河南省蔬菜产量的0.20％。山东省是中国蔬菜出口第一大省，通过与山东省蔬菜出口量做比较我们可以更清楚地发现河南蔬菜出口在量上存在的差距山东省年蔬莱出口量一般在100万吨以上，而河南省年蔬莱出口量则多为十几万吨，山东省年蔬菜出口量平均为河南省蔬莱年出口量的数十倍

通过图1可以发现，蔬莱出口在河南省农产品出口总值中所占比例还是不小的。

二、河南省蔬菜出口产品结构不合理问题

1出口蔬菜加工程度低

2出口产品单一

三、河南省蔬菜出口市场过度集中

河南省蔬菜出口遍及世界许多大洲和国家，从大洲分布来看，主要集中于亚洲、欧洲和北美洲，这三个大洲的年蔬菜出口量占到河南省蔬菜年出口总量的近九成；从具体国家来看，亚洲的日本、韩国、香港是河南蔬菜的主要出口国家，每年河南蔬菜出口到这三个国家的数量占到河南省全部蔬菜出口量的近三分之一，印尼则是河南省大蒜的主要出口地区。河南省出口到日本的蔬菜品种主要是新鲜蔬菜和冷冻蔬菜，包括甘蓝、菠菜、大蒜等；出口韩国的蔬菜主要是甘蓝、大蒜等；出口香港的蔬菜数量也在不断增加，以新鲜蔬菜、速冻蔬菜为主，如小青菜、芥蓝等；东盟多数成员为热带国家，对温带蔬菜需求量大，香菇、胡萝卜、马铃薯、辣椒、大蒜的需求量都很大。

大蒜是河南省蔬菜出口的主要产品，常年出口日本、韩国、美国、加拿大、俄罗斯、荷兰、中东等20多个国家和地区。东南亚和南亚地区是主销市场，消费量占出口总量的60％以上，其中，印尼是最大的消费市场。中东和欧盟进口的大蒜除部分在该地区内部消化外，另外一部分用于转口。此外，美国、日本、韩国等也是大蒜的传统进口国。近年来，美国、加拿大、巴西、南非先后对大蒜实施反倾销；日本、韩国和一些东南亚市场经常设置多重障碍阻止我国产品进入；欧盟、印度和泰国对我大蒜实行进口配额限制。这些贸易壁垒在很大程度上限制了我国大蒜市场空间，加大了主销市场的出口压力和国际市场开拓难度。

四、河南省蔬菜出口企业规模较小

目前，河南省从事蔬菜出口业务的企业以私营企业为主，私营企业出口占全部出口的三成以上，国有企业、外资企业数量少且出口规模不大。从总体上看，企业数量较以前有明显增加，但多数是规模小、人数少、经营品种集中、年出口价值低的小型私营企业，出口产品也多为新鲜蔬菜或低水平简单加工蔬菜，受到人员和资金的局限，私人企业多数经营的品种仍为传统的出口品种，并且没有自己的出口蔬菜种植基地，产品的获得也主要依靠蔬菜生产者提供的品种，并不是依据市场需求的订单式生产，从种植到加工中间的环节不连贯，无法有效保证产品质量，出口的蔬菜没有打出自己的品牌；尽管企业数量不少，但是能够起到带动作用的龙头企业却很少，也没有形成有效的产业联盟机制，多数企业各自为战，在国际市场竞争中身单力薄，无法很好的应对市场冲击。

蔬菜产业在农业大省河南省经济发展中具有重要地位，蔬菜出口不仅带动了农民收入的增加，也带动了河南省经济大持续发展。近年来，经过一段时间的发展河南省蔬菜出口取得了一定得成绩，但是，仍然受到一些问题的制约。相信通过提高产品质量，具体通过严格控制产品质量、完善蔬菜监督检测机制、加大蔬菜产品深加工力度；加强对蔬菜生产者种植技术培训指导；建立并扶植龙头企业并建立产业联盟机制；加大政府对蔬菜产业发展的扶持力度；深化和拓展营销方式、完善信息服务体系等一系列措施，河南省蔬菜出口将会取得进一步的发展。