金寿杏温室栽培技术

罗鹏飞　田玉命

1温室建造

选择背风向阳、地势比较高燥、土质肥沃、排水良好、有足够水源、交通便利的地方建造温室。温室坐北朝南、东西走向，东西长60m，南北跨度10m，后墙为砖墙高2.3m、宽0.5m。后坡内部为石棉瓦，外部有水泥包被，高1.2m，东西两边山墙各宽1m，两山墙之间每隔3m设有一钢筋骨架。后墙上每隔2m设有一高50cm、宽25cm的后风口。

2定植

按株行距为1.3m×2.0m栽植，共240株树，南北行。主栽品种为金寿杏，配置金太阳为授粉品种，比例为4:1。定植后的第1年即可定干，肥水猛攻，使树体生长充实。第2年前期促进花芽形成，后期就可以扣棚。

3扣棚管理

覆膜、扣棚时间在11月中旬，棚膜选用聚氯乙烯长寿无滴膜。因金寿杏的需冷量大约在700～800h(小时)，扣棚后需采用人工降温的措施，满足其需冷量。即在11月20日左右，当平均温度在10℃以下时，于棚膜上加草苫。夜间打开风口，使温度保持在0℃～7.2℃；白天盖上草苫，关闭风口，使棚内保持低温。这样连续4周至12月20日即可掀苫升温，如晚上低于0℃时，可保留部分草苫不揭开。同时在11月份灌水，并且在扣棚升温前15～20d(天)铺地膜(12月5日左右)，地膜选用白色反光膜。

4温湿度调控

金寿杏温室栽培从扣棚到开花一般需要4～5周的时间，在此期间通过揭盖草苫和开闭通风口等措施控制棚内温湿度。各物候期温湿度控制范围见表1。

5花果管理

为保证金寿杏的坐果率，采取放蜂和人工授粉。每667m²(亩)温室放蜜蜂2箱或壁蜂400头即可。人工授粉可采用鸡毛掸子赶粉和毛笔点授，一般在上午9～10时进行。

在盛花期要疏除过密的花，在落花后15～20d(天)预疏果1次，留单果，同时要疏除梢果、病虫果、畸形果和带有茶褐色点的果。在落花后25～30d(天)进行定果。留果量因枝条生长强弱而定，一般短果枝留1个果，中果枝留2～3个果，长果枝留4～5个果，两果间距保持约5cm。

6适时采收

根据品种特性、用途、销售路途远近等条件确定采收时间。采收过早，果实品质、风味、色泽均欠佳，影响产量和经济效益；采收过晚，果肉变软，风味下降，不耐贮运。因此，就近销售可以九成熟采收，近距离运输在八成熟采收，远距离运输在七八成熟采收。

7肥水管理

采用挖沟方式施基肥，沟深40cm、宽40cm。施肥量依肥料种类不同灵活掌握，鸡粪每株10kg，猪粪、羊粪每株15kg，牛粪每株20kg，另外，每株多加复合肥0.3kg。先将肥料均匀的撒入沟里，然后盖上一层土，在距地面15cm左右，撒复合肥，上面再盖上土。施肥后立即灌水，11月底以前再灌1次。在幼果膨大期可叶面喷施0.3％～0.5％的磷酸二氢钾，7～10d(天)再喷1次，要求单喷，不与农药、多效唑混喷。如温室内叶片黄化较重，可在喷磷酸二氢钾时加锰元素肥料喷施。果实采收完毕后，为控制树体，在6月底7月初，可喷多效唑200倍液，使枝芽充实，叶片增厚，叶色变深绿，增强光合效率，促进花芽形成。7月中旬再喷1次多效唑150倍液，此次可与农药混合喷施。

8整形修剪

金寿杏采用细长纺锤形，要求主干高20～30cm，树高2m左右，中心干上可螺旋式插空错落着生8～10个骨干枝(结果枝组)，骨干枝间距10～15cm，同方向间隔30～40cm，不分层次。小主枝单轴延伸，骨干枝基角70°～80°，全树保持上小下大。骨干枝基部的粗度要严格控制，不得超过中心干的1／2。

夏季修剪主要是疏枝，留足适当的壮枝，疏除竞争枝、细弱枝、密生枝、下垂枝。对旺长枝进行捋枝、扭梢处理，培养为枝组。另外还要进行拉枝和开张角度。

冬季修剪采用长枝修剪技术(长放修剪法)，以疏为主轻剪长放，不短截，保留中庸枝和花芽饱满的枝条，对中心干超高要落头(缩剪)，可按梯度回落，注意个体与群体的关系，做到密树不密枝。

9病虫害的防治

清洁田园，扫出落叶及病虫枝集中焚烧或深埋。深翻果园，挖树盘，以杀灭越冬虫卵。利用药剂灌根，即用400倍辛硫磷液灌根，每株15kg可防治蛴螬。在叶芽萌动、芽尖露红时，喷3°Be的石硫合剂，消灭越冬的病原菌和越冬虫卵等。花蕾期喷75％甲基托布津1000倍液+5％来福灵2000倍液+10％吡虫啉2000倍液，要求全树喷布周到，重点防治各种病原菌和蚜虫、浮尘子等。花后7～10d(天)喷80％大生M-45800倍液+绿色功夫3000倍液+10％吡虫淋2000倍液可主治椿象、浮尘子、蚜虫、褐腐病、炭疽病类等，兼治卷叶虫、梨小、穿孔病等。