聪明的“肚子”
2009-02-19大可
大 可
“肚子饿了”、“肚子吃饱了”,你吃的东西真的吃到肚子里了吗?
如果“肚子痛”,一般要捂住的地方是肚脐眼下边吧?那么,吃完饭摸一摸有点胀鼓鼓的地方,是不是在肚脐眼上边?
其实,这个地方叫“胃”,是“胃”吃饱了、“胃”饿了。
食物加工厂
我们把饭菜吃到胃里,冑要把它们消化掉,身体才能吸收食物中的营养。消化就是“加工”,所以,胃是个“食物加工厂”。不过,把饭菜送到胃之前,都要仔细嚼一嚼,对食物进行先“加工”,免得胃太辛苦。
这个加工厂软软的,会张大会缩小。张大时,这个“工厂”里可以装不少食物,缩到最小时,几乎像条管子。
胃的入口是一扇“门”。叫贲门,嘴巴吃下去的食物先到食管,贲门和食管相连,它把食管里的食物放进来,不许食物再回到食管。
胃的出口也是一扇“门”,叫幽门,和十二指肠相连。十二指肠属于小肠的一部分,幽门只准食物到小肠去,不许食物倒流进胃里。
胃不停地工作着。它一方面分泌出消化液来消化食物,另一方面挤压食物,把它们磨碎、磨烂。这样加工好后,再把食物输送到小肠。小肠还要加工一下,就可以吸收食物养料了,同时把没用的残渣排到大肠,最后就排出身体外啦。
当胃把所有食物送到小肠里后,只剩下气与水,胃缩成了管子样,可还在一张一缩地挤压着,“管子”里的空气和水受到挤压,就发出“咕噜咕噜”的响声——你肯定听到过的!
如果贲门关得不紧,会呕吐——呕吐就是进入胃里的食物又回到食管,然后吐出来。不过,别害怕,呕吐有时候对身体是有利的。比如,吃了有害的东西,通过呕吐就可以把它们排出来,只要不是不停地呕吐就没关系。
聪明的胃
为什么冑好聪明?科学家发现了一个秘密:胃肠道中有一个“组织机构”,使得胃啦肠啦不受大脑控制,自己能独立工作,为了跟大脑区别,科学家称它为“人体第二大脑”,它管住胃,根据吃的东西多少、软的还是硬的,来指挥消化液分泌得快些还是慢些。
“第二大脑”还会影响“第一大脑”呢!比如,“第二大脑”把消化不良的信息送到“第一大脑”后,会引起恶心、头痛等感觉。
好玩的实验
为了“考察”胃的“工作能力”,科学家把一只活的小青蛙放进狗的胃里,6个小时后,青蛙被消化得无影无踪。
科学家再次把活青蛙放进狗的胃里,同时用凉水灌洗狗的胃,把胃的温度降低到10℃左右,36个小时后,小青蛙被取出来,蹦蹦跳跳逃走了!科学家说,这是因为冑受了凉,消化能力减弱的缘故。