设施栽培蔬菜的综合增温技术

2009-01-28马君岭王春明王立第

新农村 2009年12期

关键词：大棚蔬菜温度

马君岭王春明王立第

随着冬季的到来,气温逐渐下降,设施栽培的蔬菜,如不及时采取保温措施,则易受低温危害,影响正常的生长发育和开花结果,降低了大棚的经济效益,所以要采用一些增温措施,确保大棚蔬菜的丰产丰收。

一、增温措施

⒈火炉加温。根据棚室大小安放几个火炉,利用炉筒和烟囱散出的热量提高棚温。此法安装简便,费用较低,升温也较快,但离火炉近的蔬菜易烧伤,温度也不易控制,而且烟囱漏烟时产生的煤气,对作物不利。

⒉明火加热。在棚内直接点燃易燃且烟少的干木材数堆以提高棚温。此法加温较快,但注意火堆不宜太大,火势不要过旺,以防烤坏棚膜和蔬菜;而且要控制燃烧时间,以防烟雾过多造成烟害。

⒊火盆加温。将盛有烧好的木炭或煤炭火盆,均匀摆入棚内或来回移动火盆加温,此法简单易行,较为安全,但增温效果有限。

⒋酿热加温。利用马粪、牛粪、米糠、树叶、稻草、麦秸等酿热物,加入适量水,使其微生物繁殖分解,发酵生热,提高地温。酿热物的厚度一般在20～80厘米,含水量以70%左右为宜。

⒌电热加温。利用电炉、电暖器、电热线等进行加温,此法加温快、无污染、易控制,但成本较高。其中,以在苗床下面埋设电热线升温效果最好,所用电力如按3.3平方米的加热面积计算,果菜类为250瓦,床温可升高15℃。在使用时,要埋设在离根系较近较浅的地方。

⒍水暖加温。水暖加温是塑料大棚加温中较为理想的方法之一。水暖增温多用锅炉加热,从机体送入热水,随其循环往复,提高棚温,最大优点是温度稳定,分布均匀,生产极为安全。

⒎蒸汽加温。蒸汽加温是利用锅炉产生蒸汽,通过管道送入大棚,这种加温方式是大型设备,小型大棚不宜采用。由于蒸汽较水暖摩擦力小,因此可以采用细长的管道输送,其发热量是水暖的两倍。

⒏暖风加温。暖风加温以热空气直接暖和棚内,是目前较为先进的加温方式。一般的暖风机,小型简单,亦较便宜;大型温室则需要专门设置锅炉加热空气,而后通过暖风机送入室内。由于是利用暖风循环,大棚病害较少,而且由于没有管道,有利于大棚作业。

⒐太阳能贮热系统。太阳能贮存系统由风机、管道和集风洞组成,将棚内上部日照时出现的高温空气所载热能,贮存于地下,当夜间气温低于地温时,贮存于土壤中的热能散发到空气中,可使棚内地温提高1℃～2℃。

⒑燃油热风机加热系统。其优点是不污染环境,自动化程度高,温度调节快,但是投资较大。该系统主要由燃烧器、换热器、风机、电控箱、热风管组成。燃油燃烧产生的热量通过换热器、风机等变成热风,再通过热风管把热风均匀地送入室内,提高棚内温度。

二、增光措施

增加了光照时间和光照强度,大棚温度也随之增加。常用的增光技术有以下几种:

⒈增大棚面角度。大棚建造时,要适当增大棚面角度,能增加透光率,提高光照强度。冬用型大棚底角30度以上,天角20度以上;春用型底角20度以上,天角14～15度为宜。

⒉保持棚膜的透光性。①保持膜面平紧。②保持膜面清洁,及时清除膜画的灰尘、积雪等。③普通膜要及时消除膜内的水滴,常用方法:一是拍打膜面,使水滴下落;二是定期向膜面喷洒除滴剂或消雾剂,普通薄膜喷涂SN防水滴剂后,膜上就不容易形成水滴,透光率可提高35%左右。④选用无滴膜,无滴膜水滴少,透光性好,升温快。

⒊利用反射光。①地面铺盖反光膜,不仅可增加蔬菜下部光照,还可保持地温和减少土壤水分蒸发,降低棚内空气湿度。②在后墙面挂反光膜,可增加北部光照强度。③将内墙面和立柱表面涂成白色。

⒋适时揭盖草苫尽量多采光。草苫要早揭晚盖,使白天温度保持在25℃～32℃,夜间保持在12℃～15℃,只要天不下雨,白天即使是阴天,也要全部揭去草苫,尽量增加光照,但久阴暴晴,草苫不可全揭,而应隔苫揭盖,以避免光照强,蔬菜中的水分蒸发过大而萎蔫、枯死。

⒌人工补光。连阴天和冬季光照时间短时,应用电灯和日光灯进行人工补光,电灯和日光灯搭配安装,—般按每10平方米360瓦左右配置灯数为好。灯具应离蔬菜和棚膜50厘米,避免对菜、膜造成损伤。补光时间:晴天一般在揭苫前和盖苫后各补2～3小时;连阴天要酌情延长时间,使自然光照和人工补光时间相加保持在12小时左右。 ⒍利用沼气增光增温。主要通过点燃沼气灯、灶来解决,燃烧时间为凌晨5:30～8:30。大棚内按每50平方米设置一盏沼气灯,每100平方米设置一台沼气灶。注意事项:①点燃沼气灯、灶应在凌晨气温较低(低于30℃)时进行。?②不能在温棚内堆沤发酵原料。③当1000立方米的日光温室燃烧1.5立方米的沼气时,沼气需经脱硫后燃烧,以防有害气体对作物产生危害。

使用冷光灯装置增光。冷光灯装置又称光肥仪,安装简便,效果好,能使蔬菜增产20%以上。光肥仪的使用,晴天时,白天从早上6时到8时,晚上从18时到20时进行照射;阴天时,从中午12时到下午14时增加两个小时的照射。还要注意切勿让秧蔓爬上灯管,以防止电源短路。

三、保温措施

⒈半地下室式建棚。对喜高温,耐热力强,但决不耐寒的丝瓜、茄子等大棚内的地面要比棚外低40～50厘米,处于半地下室状态。这样即便是温度最低的季节,也能满足蔬菜生长所需要的温度。

⒉大棚后建挡风屏。在大棚北侧沿棚东西方向用芦苇秆、玉米秸秆等建成带有一定坡度的护风屏障,再加上一层旧薄膜,这样既有利于挡风又起到反光作用,还可加厚后墙,也能起到保温的作用。

⒊大棚周围增设防寒沟。沟深、宽各为50～60厘米,内填麦糠、锯木屑、柴草、稻草、煤渣等并踏实,盖上塑料薄膜或地膜,然后覆土,可有效阻止棚内地温散失。

⒋采用多层覆盖。在大棚内加设两层膜,即在大棚下面拉上铁丝,在铁丝上搭上薄膜,夜间温度降低时,把薄膜展平遮满顶棚。或在大棚外覆盖地膜、塑料薄膜、草帘等进行保温。

⒌及时修补棚膜。要经常检查大棚薄膜,发现棚膜有破损,要立即用大棚粘合剂进行修补,以防漏风降温。

四、农业措施

除以上增温保温措施外,还可采取一些农业综合措施来提高大棚、温室温度。常用的有:对瓜果类蔬菜要及时进行植株调整,整枝抹杈、摘除老叶等,并用透明绳架吊拉蔬菜茎蔓等,可起到增光保温作用;保护地种植的蔬菜在施足基肥的情况下,一般都起垄高畦覆地膜栽培,可提高地温2℃～3℃;高架蔬菜可采用宽窄行种植,并适当稀植;保护地栽培的丝瓜(黄瓜、茄子也可)必须采用地面薄膜全覆盖技术,能增光提温满足蔬菜生长需要;还要严格控制浇水,采用膜下暗灌技术,浇水后及时松土;多施有机肥等,都能起到增温作用。

温室囤葱可增收

利用温室或阳畦进行囤葱栽培,可获得多倍的产量,而且不需施用任何肥料。因收获的大葱成株和半成株假茎具有贮藏养分、水分、保护分生组织和心叶的功能,在遇到适宜的温度和水分条件时就能萌发生长。温室边缘的走道、火道等处一般温度变化较大,或光照条件差,在这些地方其他蔬菜生长不好,但可用来囤秋季露地栽培生长较差的大葱,尤其是对越冬小葱的秧进行囤栽葱,栽后增重明显。

具体囤栽方法:选择假茎短、植株细小、商品价值低的干葱,在上市前30天左右囤栽到温室中。囤栽前做1米宽的高埂低畦,耙平畦面,将供栽的大葱去黄叶、干叶,密集囤栽在畦沟内,上面用细沙把空隙填满,用喷壶喷少量水,使细沙下沉。4～6天以后,当干葱基部发出新根、新叶开始生长时浇1次。以后要看天气情况和植株长势确定浇水量和浇水次数,晴天光照充足、温度较高,土壤水分蒸发量大时,浇水量可加大;温度低时,不宜浇水。

如果是在温室插空囤葱,温室的管理就要依主栽作物来掌握。如果是专用温室,则要将白天温度控制在15℃～20℃,夜间温度8℃～10℃为宜。温度过高,生长虽快,但产量较低。此外,在温室番茄、黄瓜、茄子等果菜类蔬菜生产当中,插空栽植大葱对一些病害起到抑制病菌繁殖作用,达到事半功倍的效果。

大棚悬挂温度计有技巧

在大棚蔬菜生产中,菜农在棚内悬挂温度计很随意,有的将温度计挂在了大棚通风口下或后墙上,有的在蔬菜刚定植时,把温度计挂在距离蔬菜生长点1米多处。温度计挂在通风口下,一旦通风,外界的冷空气进入棚内,通风口下的温度快速降低,如果按照其显示温度调整通风口,必然导致棚内温度偏高,影响蔬菜正常生长。温度计挂在大棚后墙上,也不能准确反映棚内的温度,不能以此为依据调整温度。温度计挂在距离蔬菜生长点1米多处,高处温度偏高,也难以准确反映蔬菜生长点附近的温度情况。

温度计较佳的悬挂位置应该在棚室中部,距离通风口、门口、墙体等都较远,距离蔬菜生长点10厘米左右。这样才能更准确地反映蔬菜生长位置的温度。另外,应在棚中悬挂多支温度计,测出温度后,取其平均值,这样才能减小误差,保证管理措施不出现失误。

羊场冬前需干啥

备足草料冬季,野外供山羊采食的草料稀少,且枯草衰叶的能量水平和营养价值都很低,山羊在越冬期间如吃不好、吃不饱,极易掉膘。因此,及早备足越冬草料,给山羊补饲至关重要。此外,还应准备一些精饲料,增强补饲效果。

适时组群进入冬季前,要对羊进行组群。除对老、弱羊进行适当淘汰外,还要按羊的营养状况进行组群,以便于放牧。另外,常有不少母羊在越冬期间产羔,应在母羊产羔前将其移入产羔室单独护理。初生羔羊经过一段时间的吃乳和适时训练后,要单独组群,由专人负责近距离放牧,让羔羊适当运动,哺乳母羊回圈后可赶入羔羊圈,不可让羔羊群与成年羊群同圈饲养。

防寒保暖入冬前对圈舍进行一次检查,修补漏洞,防止穿堂风和雨雪进入,保证圈内温暖干燥。寒潮来时,应加厚垫草。此外,千万不能在羊圈内燃火升温,以防羊因烟熏而患肺炎。

搞好卫生防疫冬季要保持圈舍、垫料、饮水、草料的清洁卫生,必要时对圈舍进行彻底消毒。同时,养羊户要学会预防羊的主要疾病,并管理好羊,使健康羊不与病羊接触,抓好防疫工作。

初冬怎样养兔

虽然初冬的气候不是很冷,但是中午与早晚的温差大,兔子易感冒和患病。

御寒要早搞

由于温差大和随时有寒流侵袭,兔舍必须及早采取保暖御寒措施,不能等真正冷了才进行。虽然兔子有一定的御寒能力,但在气温突然下降到5℃以下时,兔子就会不适应,极易生病。养兔子是为盈利,要用最少的成本换取最多的价值,而兔子为了御寒,就将吃下去的饲料转换成更多的热能来维持体温,用于长肉、长皮、长毛的营养就会减少,经济上不划算。因此,要及早堵好兔舍北墙的风洞,窗户用塑料薄膜钉实封闭,只留南面的窗户开启。对开放式的钟楼兔舍,要在两边披上薄膜或彩条布,晚上放下,早上卷起,有寒流天气时则全天放下。

应增加兔子每天的饲料量,最好比秋季多五分之一的量,并在晚间时左右加喂。本月可割黑麦草第一刀,注意开始饲喂时要限量,每只兔不要超过200克,避免引起拉稀。

育好仔幼兔

后代兔参差不齐,早配的母兔所产仔兔已断奶,由于公兔精液问题造成母兔第一次不受胎,以后又重新交配而受胎的,提高仔兔、幼兔成活率的任务非常重。

首先要保证仔兔吃足初乳,要经常检查产仔箱和兔窝,有无仔兔爬出。如有这种情况,要及时抢救。仔兔身上已冷、不动弹的,应该用40℃的温水,将其身子放入,拎着兔头露在水外;或放在人体怀内捂热,5分钟后仔兔动弹,则可救。对同时分娩或前后不超过3天的母兔,所产仔兔的数量差异很大,要及时做好寄养或人工哺乳工作。

仔兔12天开眼,如有被眼屎糊住的现象,可用氯霉素眼药水或淡盐水滴在眼上,10分钟后再滴一次,然后用手指轻轻将上、下眼皮拨开,切不可在眼屎干时硬拨,造成损伤,甚至瞎眼。

仔兔15至18天开食,此时喂炒焦的大麦或小麦粒,或用奶粉拌麸皮(湿拌料)诱饲,仔兔满月后可以将大兔料掺合饲喂,并逐步断奶。

断奶的方法宜逐步进行:先将母兔在白天与仔兔分开(母兔捉出,仔兔留原笼),至晚上回仔兔笼;5至7天后再彻底分开。饲喂幼兔要少喂勤添,料中拌一些大葱、韭菜、大蒜等,提高幼兔对疾病的抵抗力,幼兔食盆要长条形,让它们同时吃到料,避免以强欺弱,饥饱不均。要经常检查并清洗食盆,保持卫生。

猪裂蹄病的防治

猪裂蹄病多发为待配或初配的后备公、母猪,饲养在水泥、砖铺地面粗糙的新建猪舍。发生蹄裂后局部疼痛,起卧不便,因卧地少动继发肌肉风湿;有的磨破皮肤,形成局部脓肿,轻者影响按期配种或孕期正常活动,重者消瘦死亡或淘汰。发病原因主要是因天气由暖转凉,由于猪体的适应性调节体表毛细血管收缩,导致正常脂类物质分泌减少,青年猪蹄壳薄嫩,加上粗糙地面等碰撞磨擦,因而造成蹄壳出现裂缝。

猪裂蹄病的预防

一是猪舍及舍内设施不要过于粗糙,如水泥、砖铺地面可用砖或机械进行磨平,但也不要过于光滑,以防猪只滑倒。对食槽、栏杆、隔墙的锐利部分也要磨平,舍内铺干草,既可护蹄,又能保温隔凉,防止肌肉风湿。

二是在饲料中添加生物素,以每吨配合饲料中添加200毫克为宜,用以预防蹄裂。如有发病,添加量增加1倍,过一个月后,视情况减量或停止添加。在正常饲养情况下,整个猪群最好每吨配合料中添加生物素100毫克。

三是经常检查猪的蹄壳表面,若过于干燥应隔3～5天涂抹一次凡士林或植物油,以保护蹄壳,预防干裂。

猪裂蹄病的治疗

一是发病猪只每日喂0.5千克胡萝卜,配合饲料中加1%的脂肪。

二是对干裂的蹄壳,每日涂抹1～2次鱼肝油,既滋润蹄壳,又促进愈合,若有炎症,应进行局部消毒,视情况确定是否注射抗生素。

三是病猪切忌久卧,要每日数次帮助、强迫站立、活动,以防继发肌肉风湿,造成更大损失。

养鸡注意八不宜

1.鸡免疫接种期不宜用消毒药。鸡免疫接种7～10天内禁止使用消毒药,特别是饮水免疫时。若使用消毒药会对疫(菌)苗有杀灭作用,导致免疫失败。

2.酒糟不宜喂鸡。鸡无齿,肠道短,缺乏分解纤维素的酶。因酒糟中含有大量的粗纤维无法消化利用,直接影响其他饲料的吸收,引起消化不良。

3.蛋鸡不宜喂生骨粉。生骨粉未经高压处理,骨粉与骨胶结合在一起,若长期喂鸡会引起钙磷比例失调,导致生产力下降。