防燥润肠,宝宝吃什么

梁 莹

在秋季,宝宝容易出现鼻腔干燥、咽喉发痒、大便干结、便秘等症状。我们来介绍一些宝宝秋季食物,帮助宝宝防燥润肠。

主食:香蕉芝麻粥

原料:香蕉、芝麻、糯米

制作方法:

1.将芝麻炒熟,糯米洗净。

2.将香蕉去皮、切段。

3.将香蕉、芝麻、糯米加水,放入锅中煮熟。

4.根据口味,还可以加入一些蜂蜜。

特点:香甜可口,爽滑不腻。

营养功效:润肠通便,可防治宝宝便秘。

点心:奶香薯球

原料:红薯、鲜奶、酸奶

制作方法:

1.将红薯去皮、切片,蒸熟。

2.将熟红薯压碎,加入适量的鲜奶调成泥状。

3.将红薯泥搓成一个个红薯球,淋上酸奶。

特点:酸酸甜甜,色香味俱全。

营养功效:红薯是粗粮,有利于消化,含淀粉高,热量充足;酸奶润肠助消化。

菜:三色鸭粒

原料:鸭胸脯肉、胡萝卜、青豆、土豆、鸡蛋、生抽酱油、葱姜水、黄酒、盐

制作方法:

1.将鸭胸脯肉去皮剁碎,加葱姜水、盐、蛋清、黄酒、生抽酱油搅拌均匀,放入盘中蒸熟后切成粒状。

2.将土豆、胡萝卜去皮切成粒,与青豆一起煮熟。

3.起油锅,油烧热时先放入土豆、胡萝卜粒和青豆,再加入鸭肉粒迅速滑炒,加适量水或鲜汤,勾芡出锅。

特点:色彩鲜艳,鲜嫩爽口。

营养功效:鸭肉滋阴润燥,脂肪和碳水化合物含量较高,且有较多的维生素和矿物质;土豆富含食物纤维素,能通便降脂;青豆和胡萝卜都含有丰富的维生素和矿物质。

汤:菠菜黄豆萝卜汤

原料:白萝卜、菠菜、黄豆、盐、鸡精

制作方法:

1.菠菜整理、清洗、切碎。

2.萝卜洗净切丁。

3.黄豆浸泡30分钟。

4.将黄豆焖酥,放入萝卜,煮酥烂后再放入切碎的菠菜,待烧开,放入盐和鸡精调味即可。

特点:汤汁清澈,略带咸鲜。

营养功效:菠菜润肠,萝卜通气,黄豆通便,是一款经典的秋季保健营养汤。