水与酒精的拉力赛

苏　子

平时我们如果想知道谁的力气比较大会采取什么方式呢?拔河?或者是掰手腕?那水和酒精的力气谁更大你知道吗?下面就让我们来看一场水与酒精的拉力赛。

一、实验器材

乳白色平底瓷盆、滴管、清水、蓝墨水、浓度为95％的酒精、塑料杯。

二、实验步骤

1.在塑料杯里装入半杯清水，并滴入几滴蓝墨水，使水变成淡蓝色(如图2)。

2.将淡蓝色的水倒入乳白色平底瓷盆里(水量只要能盖住盆底表面即可，不要太多，也不要太少)，看上去盆底是一片淡蓝色的水(如图5)。

3.用滴管从盛有95％浓度酒精的瓶内，取少量酒精，滴几滴在瓷盆的中心位置。认真观察你就会看到，在盆底、酒精和水之间有一条很明显的分界线，在这条分界线上，酒精和水仿佛在进行一场“拉力赛”：蓝色水的一方拼命用力向外拉，而酒精一方则全力向里拉，像拔河比赛一样，有趣极了(如图4)。

三、实验原理

我们知道，水是具有表面张力的。在没有滴入酒精以前，瓷盆内蓝色水的表面张力在各个方面都是相等的。而在滴入酒精以后，水的表面张力遭到破坏，由于水的表面张力比酒精表面张力要大，因此水就从各个方面把酒精拉去了。看上去瓷盆底部露出一块既无水也无酒精的“空白地带”，水、酒就好像在进行一场拉力赛一样。

(责任编辑：阳晓婷)