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一茶一优雅 一坐一风情等

2008-12-29

八小时以外 2008年1期
关键词:旅行者酒吧玫瑰

一茶一坐细致委婉的时尚情调与这个时尚的城市相得益彰。服务生带着明媚的笑容招呼道:“欢迎光临一茶一坐。”一种温暖的情绪在心底荡漾开来,扶着特别的门把手推开了明亮的玻璃门,方格内陈列的别致茶具和优雅的情调在点点灯光中弥漫。

一茶一坐的每一家门店的设计都是与众不同的。

古典风情的茶叶配以特别设计的新新茶壶,特别的独人份设计,为你冲泡属于你自己的那一份心情。

一茶一坐风味各异的煲类餐品让人尝之不尽。鲜嫩的肉质和菜蔬,原汁原味的汤料,每份煲都是用明火加热保温,带来的是纯鲜地道的上佳口味。如是套餐,再配上美味肉燥及四季水果,绝对是精致料理带来的完美口感!持续加热的小火锅式煲类,再冷的冬天都能感受到一茶一坐的温馨与温暖。

特别推荐:文蛤田鸡煲

文蛤田鸡煲:新鲜的文蛤、嫩滑的蛙肉,在征服味觉的同时,也把实实在在的健康带给了你。文蛤与牛蛙的清谈组合对食材的选择特别讲究,新鲜肥厚,口感嫩滑,如果食材上稍有差错对口味的影响非常巨大。一茶一坐选用最为新鲜的食料,通过卫星工厂加工成半成品,再以物流配送到全国各家门店,不但能保证食材的新鲜度,对于味道的考量也十分精确,可谓是突破了中国餐饮上“大厨决定餐厅命运”的极限。

茶原来也可以这样喝。

精心研制的冰水果茶,晶莹剔透的花果壶,色彩艳丽的水果与美味健康的特质茶基特别调和而成,酸酸甜甜受到欢迎。感冒了不舒服食之无味?不要紧,来一壶北姜红枣吧,入口微甜,回味热辣,是祛伤风、治感冒的良药,也是休闲时分的首选茶品,更有洁白细致的美人壶给您带去一份别样典雅的心情。

超级分量的红豆布丁雪花冰,红豆入口香甜,布丁甜而不腻,分量实足,是很棒的饭后甜点,最惊喜的是藏在最里面的布丁,细腻软滑香甜。

恐怕不用介绍这个店在哪,因为全国有53家分店,你所在的城市一定有,去试试吧。

古典玫瑰园

路过这里,被橱窗中精致的瓷器留住了视线,于是走进了这间维多利亚风格的英式下午茶专门店。

能在瞬间吸引人的目光,是因为这里的瓷器来自英国的安斯利——世界十大名瓷之一:安斯利玫瑰雀上枝头;传统的英式瓷器图案金色田园系列有100多年的历史、1000多个品项;拿破伦情妇约瑟芬专署画家绘制的玫瑰使蓝、粉色伊丽莎白玫瑰愈加珍贵;皇室御用设计师与古典玫瑰园董事长黄腾辉先生的签名,让维多利亚收藏家系列成为经典。

除100多种英国红茶,服务生告诉我,客人在这里还可以品尝到使用Neapoltan烘培原豆煮的咖啡;用法国进口果露调制的饮料;用英国百年名店Whittard进口茶叶冲泡的奶茶;用加拿大TEA公司提供的纯天然植物根茎叶泡制的草原药草花茶;接近英国原汁原味的小点心。要了一杯玫瑰水,据介绍玫瑰水是用原装进口的10多种玫瑰花原汁调和制做,我点的这杯水要由15朵新鲜的玫瑰花萃取而成。剔透的粉红色里,浮动的冰块碎钻般晶莹。品,有玫瑰的幽香,还有酸酸甜甜。

用英国顶级皇室御用瓷器品尝地道的英式茶品,欣赏着一室的玫瑰、轻柔的音乐、高雅的陈设,人,沉浸在来自欧洲的精致与浪漫中。

这是一个适合商务洽谈或社交的场所,也是很小资的喝下午茶的地方。

特色:英国茶点

适合人群:崇尚下午茶的优雅一族

地址:北京东城区建国门内大街18号恒基中心商场首层9—11号

营业时间:9:00—22:00

路线提示:乘1、4、52、特1路到北京站下车

TRAVLLER PUB——旅行者的天堂

案头杂乱的工作计划,无法逃循的电话铃声,都在告诉你出外旅游是一种奢望。不过,还是可以去TRAVLLER PUB(旅行者酒吧)看看。这样的主题酒吧在杭州、甚至在全国都是很少见的呢。

TRAVLLER PUB是一个既随意又另类的酒吧,面积170多平方米,分上下两层,是典型的欧式酒吧。屋顶上方一盏巨大的吊灯颇为引人注目,吊灯上一圈点着的蜡烛与酒吧中桌子上的蜡纸遥相呼应,伴着轻柔的音乐,罗曼蒂克的气氛呼之欲出。除了引人注目的吊灯,满屋子陈列的旅游纪念品和大量的照片还是抓住了“爬行动物”们的眼光。酒吧主人喜欢在世界各地旅游,积存了大量的各地有趣纪念品,于是就萌生了一种开设一个存放这些纪念品地方的想法。因为种种原因,旅行者又多半是孤单的,再好的风光也只能孤芳独赏,再独特的风土人情也只能自夸自叹。如果能和几个志同道合的朋友一起游山玩水,不仅可以互相交流,还可以互相照应,而且游玩时必然会有更多的趣事,岂不是好处多多,一箭N雕。这样,旅行者俱乐部就诞生了。这个酒吧内有一个别致的写字板,“下月想去西藏,欲同行共走天涯者,请致电……”之类的留言已有不少,与其他酒吧不同的是,这儿特设会员制,对于加入俱乐部的会员,旅行者俱乐部负责安排旅游爱好者之间的结交、沟通,并且提供交流、联系的场所,还提供7折的超低消费,并且在生日或圣诞节这样的特殊日子会员能得到特别的惊喜。若是找到合适的同伴一块出游,那么你这个“爬行动物”就算是长出翅膀可以高飞了。而如果你对于旅行并无太大兴趣,那么就在这浏览一下藏羚羊的头骨,非洲的木雕,看看有着各种风情的物品和照片,也不失为赏心悦目的美事。一个泛着铜绿的喇叭;一个古旧油灯;一个沧桑的梳妆盒,背后都有一个缠绵悱恻的故事。看看,想想,或者和主人聊聊,都是极有意思的事情。在这里,人们可以暂时忘却身边的烦恼、琐事,完全被浪漫、神秘的环境所吸引。

地址:杭州市西湖区曙光路176号

路线提示:乘21、28、16路公共汽车到浙江大学附属中学下车

营业时间:18:30-次日02:30

最低消费:30元

不敢招惹的厉家菜

“羊房胡同十一号”

没有任何招牌,只是在院门边能勉强辨认出一行歪歪扭扭的红字:羊房胡同十一号,顺着院门走进去,你就能吃到京城最有名的宫廷菜——“厉家菜”了,当然,如果你没有提前预订座位,对不起,咽口唾沫您请回吧。

在这个小四合院里,最初每天对外只做一桌菜,只供十来个人吃,每位吃客一律收二百元,现在另辟一个偏房,加了两小桌,但一晚上最多够二十个人吃。主人厉老爷子——前清华大学建筑系毕业生,八十有二的厉善鳞教授选择在吃客埋头苦干时悄然踱步过来,突然用中英等国方言如数家珍。原来,厉家菜是老爷子的祖父——西太后的内务府大臣厉顺庆爱吃的家常菜,经几代厉家人前赴后继地边吃边琢磨,形成了今天的厉家菜。

从客人观赏的照片看,几乎所有的发达国家和一部分发展中国家的驻华大使均领夫人来过此处就餐。

投诉要点:

1.厉家菜不太好吃但颇有特色,不可不去,不可多去。

2.厉家是旗人且为正宗遗老遗少,因此就餐时一言一行要注意民族团结,不必非在那渲染大汉族主义,也别以“扬州十日”、“嘉定三屠”为由,吃完嘴一抹拒绝付账。

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