APP下载

从专卖店到日化精品店

2008-12-29郑春影

中国化妆品 2008年8期

  销售中异常事务的处理
  
  一家以销售为主的连锁店在日常工作中会经常碰到异常的事务。客人来店里并不单是为了寻求商品。在客人购买商品之前,店员的服务态度也包含在需求里面。因此销售人员必须具备能够使客人购物满意的条件。这些条件就是销售技术与销售应对态度。
  但是,如果销售技术和销售应对态度不完善的话,不但无法令客人感到满意,而且服务如果过度反而会令客人觉得厌烦而产生不愉快,客人的不满及投诉一般都会直接面向店长,所以店长平时就该观察客人的习性、感情,然后在发生事情时能灵机应变,采取适当的对策。
  
  第一节 处理顾客不满的方法
  
  对待客人不满,基本上可分五个阶段进行。
  1.聆听不满
  简单来说,在这个聆听不满的阶段当中,除了要了解整体事情的来龙去脉之外,就是要让客人恢复平静。这种做法具有与人事管理上所设置的顾问咨询相同的效果。如果这个阶段进行得很顺利的话,那么可以说这个问题的症结已经解决了大半,剩下的就是所谓手续的阶段而已。但是也不可太大意,因为还可有些临时突发事件会发生,所以,必须考虑到客人临时变卦的危险性,要慎重地加以处理。
   2.分析原因
  (1)找出问题的重心。
  (2)和前例做比较。
  
  (3)依照方针进行。
  如果找出正确的原因,自然而然可以做出个正确的判断。所以想要解决问题,必须先调查清楚:主要原因是什么?毛病出在哪里?或者以前发生过相同的问题,结果如何呢?是不是有遵照规定的手续和处理方法来办?找出这些问题的答案之后,就不难判断出该如何来处理了。
  3.着手解决
  (1)考虑是否是自己权限内可以处理的问题。
  (2)如非权限内,一边负责进行,一边移交他人。
  (3)迅速是第一重要的。
  经过前面两个阶段,必须赶快决定解决策略,赶快进行处理手续。再好的决策,如果处理稍微拖长的话,可能会让客人怀疑店方的诚意和处理态度,搞不好演变成又回到最开始的问题上。
   4.做出说明
  (1)用很委婉的语气,诚恳地加以说明。
  (2)如果不是自己权限内可以处理的事情,要把事情详细说明,取得对方的谅解。除非是万不得已的事情,否则便可在(1)的阶段中一并处理。
   5.检查结果
  (1)调查客人的反应。
  (2)也调查其他客人的反应。
  进行到这里,就可以给这次的解决策略做一个全面性评价。如果决策成功的话,保证一切雨过天晴,可重新挽回顾客对连锁店的信赖。
  
  第二节 商品损坏时的处理方法
  
  目前,大多数的商品都是强调希望客人自由地拿起来观看。因此,有的时候正想拿起来看时,或者正在观看当中,突然从手中滑落的情形也是屡见不鲜的。甚至,运气比较不好的时候,连下面的商品也会遭殃,造成所谓的双重损害,有的时候客人并没有用手去触摸,只是在店里逛来逛去,也有可能被袖子或皮包碰到而掉落、倒下。有时候看到小孩子张开双手在店里走动,都叫人提心吊胆。
  1.责任所属
   客人绝非故意破坏商品。所以只能说是由于客人的过失或者不小心所引起。但是话又说回来,商店的出发点就是希望客人可以看清楚商品,并且用手摸一摸,才把商品摆在眼晴容易看得到、手容易拿得到的地方,如此一来,客人伸手去拿过来瞧瞧也是理所当然的事。hWZw0XCnoqYK2xn3sOszSeFydjLEEDXgvjc8Vk2bunE=因为商品如果放在客人手拿不到的地方,或者是玻璃柜里面,那就表示非得店员亲自取出来才可以看仔细。
  为了防止商品掉下来,难道没有什么方法可行吗?答案是唯有防患于未然才是良策。
  2.发生损坏时的处理方法
  如果一发现商品遭到损坏,或听到异样的声音时,应该立刻过去确认。应首先问客人:有没有受伤?碰了身体没有?对于商店而言,最担心的是危害客人的安全,至于商品的损害还在其次,所以发生事情时,第一个步骤是确定客人有否受伤。如果有人受伤,必须优先处理,其后再处理商品的损坏问题,总而言之,一旦有突发事件,应该视当时情况而做适当的处置。
  3.关于损害赔偿的交涉
  处理这种问题时,应该等到双方心情平静下来之后,再来讨论商品的损坏赔偿事宜。下列有四个重点可供参考:
  (1)全部由店方负担。
  (2)全部由客人负担。
  (3)双方平均分摊。
  (4)视情况而定。
  在这里所要强调的是,当店里发生事件时,应该衡量事态的轻重,除了根据公司规定的处理标准之外,最重要的是要能够灵活运用这种处置的尺度,换句话说,也就是处理标准应该赋予某种程度的弹性。因为做生意嘛,再怎么说顾客至上。客人对商店而言是很重要的财神爷,而且今天的客人也将成为明天的客人,更应该明白吃亏就是占便宜这个道理。
  4.应站在顾客立场着想
  即使商品损坏有某些处理标准,但是如果像以下的对话:
  “对不起,请让我赔偿店方的损失。需要多少钱呢?”。
  “不用了,是因为不小心的缘故,所以没有关系的”。
  “这样子我很过意不去,请收下吧”。
  “不必了,真的不要放在心上啊。您以后若是有需要什么东西的话,请务必多多光临本店”。
  “是这样子吗?您们讲话太客气了。真的很抱歉。”
  虽然这种情况之下,商店可以说是完全损失,但是放长线钓大鱼,这个客人可能日后将成为老主顾,会给店里带来好几倍,好几十倍的利益。
  
  因情况的不同,或者随着商品和价格的不同,也有些客人坚持主张赔偿店方。也有的时候是降了一点价,而让客人很高兴地买下。这种情形应该很干脆地决定能够使客人高兴的减价行动。
  关于这种商品损坏时处理方法,也同处理客人不满的情形一样,只要很巧妙地处理,就可以使该客人变成新的固定客户,可见处理的人肩负着重大责任,所以一旦发生问题时应该指派得力的营业员去处理。
  
  第五节 预防小偷法
  
  再也没有比顺手牵羊更令人生气的了。商品特卖的时候容易出现亏损,主要是因为有时候以原价的一半出售的缘故,可是如果是小偷拿东西,那可就损失惨重。虽然美容连锁店的顾客主要以女性为主,但是我们亦不能排除有些贪小便宜的顾客,做出不明智之举。
  1.预防第一
  有些小偷专门以偷窃为生,所以可说是惯窃,他们下手的目标以大型商店居多,至于象美容院这样中小商店的小偷,因为顺手牵羊的动机是一时萌发的,所以美容院必须有些对策来抑制这种临时兴起偷东西的动机。
   有下列几种方法:
  (1)扩大通道。
  (2)消除卖场死角。
  (3)加强明亮的照明设备。
  (4)陈列物排列整齐、井然有序。
  (5)考虑店员的分派。
  另外,有很多大型商店的超级市场等都有反射镜和店内摄影机的装备,这种因防范少数的不良份子的作法,会引起大多数顾客的不愉快,因此,美容院中并不必装设。
  2.处理小偷的注意事项
  经常发生顺手牵羊的时间是在下午的高峰时间,也有在早上刚开门的时候,因为客人还少,店员们也还没振作精神,小偷容易得逞。
  小偷必须是现行犯罪才成立。如果不能确定是否为小偷时,可以小声告诉同事、加以监视,开派某人来跟踪,注意有没有偷窃行为。大部分小偷如果在该店偷窃成功而不被发现的话,都会再继续来偷二、三次。
  
  如果小偷发觉不对劲,已经知道有人在监视、跟踪,他就不敢再下手,如果他真的偷了东西,一定会慌慌张张,他会找机会把东西放回卖场,或者干脆拿到收银台去付钱。我们的本意并不是要制造犯罪的人,这是件令人可喜的事。小偷的犯罪行为成立时,原则如下:
  把商品放入口袋或包里面,却没有付钱的表示,而移动到店外或其它卖场的时候。因为一般人没有调查的权限,所以站在管理自己商店商品的立场,要求小偷把东西还给店方,才是最基本的处理小偷对策,这一点务必铭记在心。如果自己很有把握地确信是小偷行为,确实有偷东西的情况,应该和主管协同处理。下面几点应该要注意:
   (1)带到办公室。带到办公室的时候,可以让顺手牵羊的客人走到前面,也可以由两位职员一前一后带路。假如只有一个店员在前面带路,小偷可能在往办公室的途中把拿的商品丢掉,或者隐藏在途中某个地方,如此一来,一旦带到办公室的时候,可能就查不出有偷拿东西的真相了,反而因为带路的疏忽而给小偷脱罪的机会。
   (2)交谈。最好的方法是把小偷交给附近的派出所去处理,如果是自己店内处理的话,你毕竟不是警察的身份,主要意思无非是希望小偷把商品还回来,绝对不可以过份盘问,否则反而会造成更严重的问题,这一点一定要留意。
   (3)尽量避免在人多的场所。因为恐怕会毁坏对方名誉而被指控强迫将客人关在密闭房间里。所以盘问小偷的时候,应该打开门,最好是从外面看不到的地方。
   (4)不可以让客人坐在椅子上,而店方的人三、四个都站着讲话。应该是双方都坐着,端出茶来喝,很心平气和地进行谈话。处理人员大约两名,如果小偷是男性的话,也应加派男职员为宜。
   (5)注意问话的方法。“刚才在卖场上拿到的商品,是不是还有尚未付钱的东西呢?如果有冒犯之处请见谅”。
  “果然是忘了给钱。那么,麻烦您将那商品拿出来,好吗?”
  “如果方便的话,能不能请您把那个袋子里的其他商品给我们看一下?”。切记,这个时候必须由客人亲手取出,否则有侵犯人身之嫌。
  
  第六节 顾客退货接待法
  来商店退货的客人,也是必须善加招待的客人。客人买了东西之后又退货的情形是不可能没有的。平常时候就本着顾客至上,让客人购物满意的经营理念,积极扩展业务,除此之外,对于客人所购买的商品必须负责到底,是理所当然的事。
  如果客人因为使用已购买的商品感到不满意而希望退货的时候,从美容院服务客人的立场而言,不得不接受客人退货的要求。但是接受客人退货的情形,并不是百分之百无条件地接受。也就是说我们当然在允许范围之内接受退货或者更换。
  另外,退货的理由也是一个问题。如果光是说:“买回家一看,发现不喜欢。先生也说不好。”对我们来说无可奈何,又不能很痛快地接受客人的退货,这种时候不妨建议客人更换其他商品。退货自然是愈早愈好,如果在短短几个小时之内来说要退货,店方应该很高兴地乐意接受退货的要求。
  因为是再一次来店,感谢之余应该这样跟客人说:“很期待某某小姐再次光临。我们将准备很多令您满意的东西,请多多指教”等等。
  在这种情况之下,说话不仅要注意措词美,尚需注意音色、语调,也不要忘记面带笑容。编辑/胡迎春