技术推广要靠市场运作

　　陈君石（中国工程院院士）:我不搞农业，但是一直跟农产品打交道，因为我是食品安全领域的学者。现在食品安全这个话题炒得很热，中国的食品安全总体情况是好的，但是我们也存在一定的问题。存在的问题当中，最重要的当然就是农产品的源头污染问题。
　　 我接触三安农业3年，作为一个专业人员来讲，我可以告诉在座的各位领导和专家，三安农业从源头上保证了农产品质量安全，从效果来讲，现在已经有几十个县的实践可以证明，它同时也间接促进了农业生产结构的调整，因为它在推行这套技术的时候，既然不能一家一户分散生产，就必然要采取某一些方法，把农民组织起来，按照“三安模式”这套技术来做。我一方面要强调三安的技术很先进，它提供的生物制剂很安全、很保险也很管用，但是另一方面你不能把口袋拿来，把他的生物制剂或者是肥料拿走，自己随便撒一撒，那是不行的，必须要有一个专业机构来指导农民。再进一步来讲，这也就解决了我们国家现在十分关心的“三农”问题。
　　这是我从食品安全的角度出发，来看待三安技术。当然一个技术的推广应用不能靠行政命令，要靠市场的运作，这就是三安企业现在比较低调，默默无闻地在一个一个县、一种一种的作物中实践的原因。现在有这么一种已经成熟的技术，而且按照它不同的操作规程就能够适用于所有农产品的养殖、种植，应该说是很难得。三安技术种植的蔬菜，你一眼就能看出这个西红柿跟别的西红柿不一样，这棵生菜看起来就是干净的，跟国外一样，不需要洗，拿来就可以吃，因为土壤都已经净化了。
　　从食品安全的角度来讲，假如这套技术能够得到推广，也就解决了一些现在老百姓担心的问题。