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张增军:细节决定成败

2008-12-29

中国市场 2008年8期

  走进北京华普超市华威桥店店长张增军的办公室,让人多少有些惊讶:地下二层的店长办公室是一个不足6平方米的狭小空间,一张办公椅被办公桌、文件柜和一面很大的落地写字板包围着,几乎没有可以移动的空间,只能在原地旋转。但一切都布置得井井有条:一株小小的绿色植物盆景“站”在办公桌的桌角上,伸展着细嫩的枝叶;写字板上一行手写的大字格外突出:态度决定一切,细节决定成败。
  
  扭亏为盈
  
  
  “几年前的华威桥店由于地理位置、周围小区改造等客观因素,一直处于亏损状态。”当时作为部门经理的张增军,看在眼里急在心上,“2005年,总部领导考虑到我在华威桥超市做了几年经理,对超市情况比较了解,所以让我接手店长工作。我当时也没多想,就觉得只要是店长职责所在,事无巨细,我都要尽全力去做好,不能辜负了总部领导和店内员工们的期望。而能够取得今天的成绩,与总部的支持和全店员工的努力是分不开的。”
  张增军是在2005年接手华威桥店的店长工作的,而在此后的3年里,从2005年减亏167万元,2006年减亏70万元,到2007年扭亏为盈,目标赢利达到80万元,业绩是显而易见的。谈到扭亏为盈的秘诀,张增军说:“没有什么秘诀,如果真有的话,就是不要放过每一个细节。”
  张增军介绍,华威桥店的定位是社区超市,由于位置相对偏僻,所以来购物的基本上都是附近的住户。2003年以前,由于一些客观原因,销售额不太理想,但通过三年的不懈努力,华威桥店的日均销售额已经从arZyi5oqtISLhxE9E0Wec7+izSF1Iqw4nRgg2eDrSes=2003年初的3万元上升到15万元以上。
  “这是行业协会和华普总部的领导们给予我们店集体的荣誉,是华威桥店所有员工共同努力的结果,凝聚了每一名辛勤工作的员工的心血。” 谈到获得由中国连锁经营协会颁发的2007年度金牌店长的感受时,张增军诚恳地说。
  
  注重细节
  
  在张增军办公室的写字板中间,分列着2007年和2008年的工作目标,除了一些赢利目标条目外,还写着:加强卫生间和服务台的日常维护和服务。张增军工作的细致可见一斑。
  “很少见他在办公室里坐着,他经常在店里到处巡场,他是个很细致的人,从来不放过一个细节问题,而且遇到问题就要马上解决。”店内的员工谈起张增军时充满了敬佩。
  一次,张增军在巡场时发现,一些负责水果专柜的员工为了提高销售,把好看的水果放在最上层,而把外观稍次些的水果放在下面,吸引消费者购买。张增军当场予以制止:“这是弄虚作假,当顾客将水果买回家,发现自己拿的水果远不如上面的好看时,他们就会产生不信任心理,对超市今后的销售会造成不良影响。”
  如何做好社区店的经营?张增军意识到只有在社区内树立良好的企业形象,才能得到社区居民的认同,吸引大量的居民前来购物。
  于是,每年在过节的时候,华普超市都会给社区里的低保户送一些粮、油,2007年夏天还赠送了一批电扇。这一系列举动赢得了社区居民的赞同,华普超市逐渐在社区居民心中树立了良好的社区企业形象。这也是华普总部一直以来所倡导的企业承担社会责任的体现。
  华威桥店附近有家自行车旧货市场,前几年曾发生过来超市购物的居民丢失自行车的现象。张增军观察到,一些顾客由于怕丢车,有的匆忙购物,有的在门口犹豫一下还是推车走了。虽然自行车的管理不属于超市的职责范围,但张增军并没有把它当作份外之事,在其它超市还没有建立存车设施的时候,他先是设立了收费存车处,后经总部批准改为免费存车,并提供免费气筒,即使不到超市购物的居民也可