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彭　文

维生素D堪比万灵药

美国科学家的最新研究成果显示，维生素D对人体健康的作用远比现有的估计大得多，它不但有助于人体骨骼发育和防止软骨病等，而且还与人体的36个器官和组织的健康有关联，其中包括大肠、小肠、胃、肾、肺、前列腺、视网膜等。新研究发现，维生素D缺乏与某些癌症的发生有关，如结肠癌、前列腺癌、乳腺癌等，所以要保持身体健康，人体内必须要有足够的维生素D。晒太阳是人体产生维生素D的主要方式。科学家建议，成年人每天平均应补充维生素D至少2000国际单位，这远高于美国国家卫生研究院推荐的维生素D摄入标准，所以他们认为有必要对维生素摄取标准进行修改。

肥胖缘于大脑满足感缺失

美国研究人员日前发现，肥胖者贪吃事出有因。他们进食时大脑中多巴胺奖励体系敏感性较低，使得他们摄入更多食物以获取和常人相同的满足感。神经传导物质多巴胺是人体的“快乐化学物质”，当人体摄入适量营养物质后，大脑就会释放多巴胺作为奖励，使人产生满足感和愉悦感。研究人员利用功能性磁共振成像技术，对人体在进食时脑内多巴胺受体的活跃程度进行了检测，还在一年内对被检测者的体重变化进行了监测。研究人员指出，尽管多巴胺奖励体系敏感性较低的人体重不健康增长的风险较大，但改变行为方式或采取相应药物治疗能矫正这种奖励不足，从而达到预防和治疗肥胖的效果。

葡萄或能降血压

美国研究人员发表一项研究报告指出，常食用葡萄可能起到降血压的作用。研究人员先用喂食食盐的方法让老鼠患上高血压，然后把这些老鼠分为两组。其中一组喂食含食盐多的食物，同时配以绿葡萄和紫葡萄中提炼出的高纯度葡萄粉。另一组喂食含盐量低的食物，配以较低纯度的葡萄粉。结果发现，18周后，食谱中含葡萄营养成分高的老鼠，尽管食盐量大，血压却比另一组老鼠要低，心脏功能也更强，同时体内炎症有所好转。

仿生壁虎脚可飞檐走壁

壁虎依靠神奇的脚“飞檐走壁”，静止时紧紧吸附，移动时轻松脱离。而美国一二个科研小组最近成功利用碳纳米管阵列制成仿生壁虎脚，其吸附力赛过真正的壁虎脚，而且也能轻松脱离。这种仿生壁虎脚对物体表面没有特殊要求，不仅对光滑如玻璃的物体表面其有强吸附力，也同样能吸附在砂纸、塑料薄膜等相对粗糙的物体表面上。如果目前的碳纳米管阵列可以扩大，将来使用巴掌大的碳纳米管阵列就可以在屋顶上悬挂一个100千克重的人。

能“追踪”太阳的电站

世界上第一座能“追踪”太阳的太阳能电站日前在法国正式投入使用。所谓能“追踪”太阳，是指太阳能电站的每座太阳能接收器的光电转换板都运用了“阳光感应追踪”技术，能在日照时间内自动调节转换板的向光面位置，比一般的太阳能接收利用装置能多接收和转化20％～40％的太阳能。该新型太阳能电站现发电能力为100千瓦。整个电站的太阳能光电接收转化装置的面积达3500平方米，最终目标是要在将来达到最高2兆瓦的发电能力。

未来飞机用“纸”造

美国科研人员正在开发一种神奇的纳米纸，这种纳米纸看上去像复写纸，相对密度是钢的1/10，强度却能达到钢的500倍，有望为从电视到飞机的制造带来革命性的变化。这种神奇的纳米纸名叫buckypaper，它由粗细只有人头发直径五万分之一的管状碳分子制成，具有铜一样的导电和散热性能。这种复合纳米材料可生产更轻、更节能的飞机和汽车、效能更强大的电脑、清晰度更好的电视等多种产品，从而有可能引发材料学和制造业的一场革命。

星际边界探测器出征

美国宇航局10月19日发射了一个飞赴太阳系边界地带的探测器，这是世界上首个专门探测太阳系与星际空间交界地带的探测器。“星际边界探测器(IBEX)”被设计为八边形，高约58厘米，宽约96厘米，升空后依靠太阳能电池板供电。它最终会飞抵距离地球大约32万千米的轨道上，在那里收集来自太阳系边界地带的太阳风等信息，帮助科学家们了解太阳系和它所处的银河系之间的相互作用。在太阳系的边界地带，温度极高的太阳风与冰冷的星际空间物质激烈交互作用。该地带像一个防护罩一样，保护太阳系内空间免受银河系大量危险的宇宙射线侵袭。

生孩子可提高女性智力

美国研究人员最近发现，成为母亲可以加强女性大脑的运转，永久改善女性的思考能力。女性怀孕后通常发现她们的记忆力和推理能力不如从前。然而科学家指出，这种暂时的脑力下降是大脑改造过程的一部分，且在大多数情况下这种转变是有益的。孩子降生后母亲智力的提高不仅可以弥补此前的脑力损失，而且能使。女性满足养育孩子所应具备的更高要求。这种改变将影响她们的一生，能使女性产后智力不断提高，甚至能使她们未来免受某些老年病的困扰。

“会走路的鱼”疑似人类祖先

科学家对一种3.75亿年前生活在加拿大北极地区的鱼类化石的头部结构进行研究后发现，它可能是第一种在陆地定居的脊椎动物，是原始鱼类进化成两栖动物转变过程中的重要物种。也就是说，这种名为“提克塔利克”的鱼有可能为一切陆栖动物的祖先，包括两栖动物、爬行动物、哺乳动物乃至人类。它的头盖骨与一般的原始鱼类不同，头顶扁平，形同鳄鱼。这种结构证明，从水牺动物到陆栖动物的进化相当复杂，并不仅仅是鱼鳍变成脚的过程。

科学家找到“秃顶基因”

来自英国、冰岛、瑞士和荷兰的一个研究小组表示，他们已经找到了会使男性秃顶风险增加数倍的两个变异基因。研究人员以男性欧洲人为研究对象，在第20个染色体的DNA中发现了这两个变异基因。其中约14％的男性出现这两个基因变异。携带这两个基因的男性患雄激素性脱发病症的几率超过70％，而没有携带任一个基因的男性患病几率只有，10％。以前的研究显示，男性秃顶主要与遗传基因相关，大约80％的秃顶是遗传造成的。这项研究结果为医治秃顶开创了一条。

女性牙齿差或是怀孕的代价

人类学家通过研究当代和史前人类牙齿状况发现，尽管男性因不像女性那样讲卫生而导致更易患牙龈疾病，但女性的总体牙齿健康程度不如男性。有人认为，这是因为女性更多负责做饭，经常不停咀嚼的缘故。而美国一名人类学家则有新的观点，认为女性牙齿差与人类进入农耕社会后女性怀孕次数增多有关。在食物结构变化、生活更安定之后，女性更易怀孕。女性怀孕之后体内的雌激素导致身体发生不少变化。一些女性会口干，分泌唾液减少，导致牙齿得不到足够保护。

咖啡朱古力名列延寿食品

英国食品科学家为人们列出20种主要延寿食物名单，当中朱古力、咖啡和茶等都是攸关长寿和维持健康生活所需的重要食物和饮料。名单上的食物主要是蔬果，全都含多酚类的天然成份，具有各种保健功效，包括预防心脏病。愈来愈多证据显示，饮食中含有丰富多酚类成份，诸如丹宁、木质素和类黄酮等，有助人们延年益寿。

[责任编辑]庞云