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靠胖创富的胖姐

2008-10-31

大学 2008年10期
关键词:胖子娃娃餐饮

杨 东

2004年,张晓琳高中毕业后,便不愿继续读书。为了不让父母操心,她独自去找工作。但因长得太胖,跑了十几家用人单位,也没有一家愿意录用她。于是,张晓琳发誓,胖人总有一天会有用武之地的。

在很长一段日子里,张晓琳苦苦地寻找赚钱机会。2005年10月的一天,当地一家福菜楼打出广告,招聘形象代表,条件是被录取者必须能说会道,且能向客人推荐菜楼的新菜品。

看到这则广告,张晓琳有些心动。她想,自己胖得还算有“水平”,如果把自己包装成年画中的“福娃娃”,利用这种形象来推广菜品,应该能成功。根据设想,她为自己设计了一套竞聘方案,并进行了相应包装。

招聘当天,现场人山人海,当张晓琳的装扮一亮相,菜楼老板眼前一亮:这不就是自己期盼中的形象代表吗?于是,张晓琳被录取了。

为当好形象代表,张晓琳绞尽脑汁。她一上班,便打扮成“福星”的样子,有客人前来就餐她便上前迎接,为客人送“福”话:“各位好,福星祝大家福气多多,喜气多多,钱财多多……”同时,她还根据客人类型的不同,或者场景的不同,随机应变。比如,给老人过寿,她说:“祝寿星长命百岁、福如东海。”而对谈恋爱的,她说:“祝你们甜甜蜜蜜,永远快乐……”

有了张晓琳这个活“招牌”,福菜楼生意渐渐火暴起来,特别是通过口口相传而慕名前来就餐的客人,更是络绎不绝。

这时,已成为菜楼“财神”的张晓琳,每月却照样拿着最初定下的860元薪酬。她有些不甘心了,向老板提出加薪要求,但老板觉得福菜楼已经有了知名度,没有答应她。一气之下,张晓琳拂袖而去。

现在又失去了工作,怎样才能让自己再次就业呢?张晓琳对“胖子群体”陷入了沉思。

有一天,她突发奇想:如果把多才多艺的胖子们集中起来,成立一家胖子公司,对他们加以培训,再统一接洽业务,推向餐饮界不是很好吗?

于是,张晓琳便打出了广告,很快便招到了6个有文艺细胞的胖子。张晓琳还聘请有关方面的老师,训练胖子们如何利用自己的优势,做好一个称职的“福娃娃”。2006年春节,张晓琳把胖子们打扮成“福娃娃”形象,开始面向当地餐饮界出租。胖子们除了可以在雇主那里扮“福娃娃”促销外,还能按客人们的要求进行表演和代为主持喜事庆典。出租方式是:一个胖子的出租期限至少1周,周租金800元到1 600元不等,胖子们则与公司四六分成。

胖子们在当地亮相后,立即得到餐饮界老板的青睐。有一家大型酒吧开业后生意一直不好,请胖子们造势两周后,生意随即火暴起来。其他老板看效果这么明显,也纷纷请他们去造势。

随着知名度的提高,张晓琳的胖子公司生意越来越红火,到2008年,她已经与多家客户建立长期合作关系,而且每月都会有10 000元左右的纯收入。

TIPS

张晓琳的经历告诉我们,生活中,机遇是处处存在的,就看你有没有发现机遇的本领。这需要对生活的仔细观察,和一个勇于思考与创新的头脑。大学生们,不要抱怨就业形势严峻,不要抱怨社会竞争残酷,挖掘自身的潜力,做一个善于把自身劣势变成优势、善于发现机会的人。

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