在荷兰当工人

2008-10-31Ｃａｓｓｉｅ

大学 2008年10期

Ｃａｓｓｉｅ

一眨眼，我来荷兰就快一年了，一直忙于学业没有打工。临近夏天时，我敲开了一家职业介绍所的大门，想找份零工做。由于自己只会说简单的荷兰语，我对工作早有思想准备，估计只能做做饭店服务员、清洁工之类的蓝领工作。不过，等那家职业介绍所通知我去上班时，还是让我大吃一惊。天哪，他们居然介绍我去一家牛肉加工厂做流水线工人！我可从来没有当过工人，而且是在肉厂，听起来就是份重体力活，像我这么弱不禁风的女子，能行吗？

牛肉厂在阿姆斯特丹的郊区，要坐火车去。介绍所的工作人员为我画了张地图，还叮嘱我要多穿点衣服，因为车间里的温度很低。

上工的那天早上，我4点半就起床了。因为我必须在5点15分出门，赶6点零5分的火车，工厂7点开工。出门的时候，阿姆斯特丹的天还是一片漆黑。同学们都在梦乡里，我一个人悄悄地出了门。太早了，公共汽车都没有，我只好从住地一直走到中央火车站。

那家牛肉厂位于一片空旷的厂区，远远望去，火柴盒式的现代化厂房灯火通明。接待我的是个荷兰男子，五大三粗的个头，脸色红扑扑的。他是5号线的工头。我先换上了规定的工作服，雪白的棉布工装裤和长外套，黑色的工作皮鞋，塑料帽子遮住所有的头发，再戴上工作手套。等我全副武装好了，照照镜子还挺像那么回事的。接着，我战战兢兢地跟着那个工头踏进了巨大的牛肉加工车间，隆隆的机器声吵得要命。好多穿着制服的工人正在干活，他们注意有一个中国人进来，都好奇地瞅着我，有的人还和摆摆手我打招呼。我被安排在5号线——牛肉汉堡线。

那台机器有十几米长，从肉末的原始阶段直至汉堡成品阶段都是全自动的。我的岗位是在机器的末端，把已贴好标签的牛肉汉堡成品盒子9个一组放在大盒子，放满20大盒就贴一个标签再推去旁边的传送带上。这还不简单！我一定会做的。我松了口气，不就是简单的重复劳动嘛。不过动作要麻利，因为机器转得飞快，一不留神，盒子就会堆积如山。一个小时下来，我已经做得很熟练了，还能一心两用，一边干活，一边东想西想。8个小时干下来，好像还不是很累，我觉得自己还有余力似的。但是，我一回家就发现全身骨头散了架，坐在沙发上没法再动弹了，连晚饭都没吃，一觉睡到天亮。

吃了这次苦头，我再也不想当工人了。天底下，我想不出有比这更苦的活了。又要起大早，又要挨冻，还要卖苦力。可是，那一周我忙着上课，忘了给中介公司打电话报告情况。第二周，牛肉厂又打电话问我有没有空去上班。我犹豫了一下还是答应了。我给自己打气，每周只有一天，也许可以坚持下来。就在这种犹犹豫豫的想法中，我居然又去打了好几周工。这家工厂的管理倒是挺严格也很科学的。每两个小时，工人就休息15分钟。我觉得两小时是个极限。

第一次上班不觉得累，好像可以一直坚持做。后来我发现必须得休息，因为工厂的温度很低，在里面时间长了身体会冻坏的。休息的时候，大家都会去工厂餐厅喝茶，茶水和咖啡是免费供应的。这是家大厂，我数了一下，起码有200多个工人。我总是喜欢坐在最后一排位子，这样可以观察到所有的人。大部分工人当然是荷兰本地人，有小部分是移民。大家的肤色不同，我很容易地辨认出荷兰人和外国人。我知道的移民有土耳其人、印尼人、阿富汗人、苏里南人，还有些非洲人。和我最要好的工人是伊莉莎白，她来自非洲的加纳。伊莉莎白很讨人喜欢，她的眼睛很媚，总是画着浓浓的彩色眼影，在黑人里算是最漂亮的一个。我们一起合作过几次，她的手脚很麻利。

暑假了，工人们都想去休假，我们这些临时工就显得特别重要了，厂里经常打电话给我说有活干。我的工作位置也不固定在5号线了，哪里缺人去哪里。有好几次，厂里都让我们加班，从早上7点一直做到晚上11点。加班当然很累，但因为我个子小，同事们都很照顾我，尽量让我干轻活。虽然工厂的活很苦，我也坚持下来了。后来，别人替我介绍了其他工作，我都推辞了。我觉得能碰到好同事也不容易，换一份工作又要熟悉新的环境，不一定会快乐。

好在早起我已经能适应了，体力活也不在话下。只有一个烦恼，我还是不喜欢在这么低温的环境里干活。我是个怕冷不怕热的人。大热天我可以穿长袖长裤上街，冬天一定要戴围巾手套。我觉得工友们都没有我那么怕冷，因为他们的脂肪都比我厚。荷兰人普遍很强壮，我的工友们在荷兰人里也算是超级强壮的，连小个子的女工都起码有150斤重。大概肉厂的环境太冷了，瘦人不会想去应聘这种工作的。我在车间要穿两件毛衣和毛裤，戴两副手套，还得戴两顶帽子，才能抵御肉库的寒气。穿了这么多装备，还要飞快努力地做重复动作，我觉得自己就像卓别林演的机器人。整个暑假，我的全副精力都贡献给了牛肉厂。虽然我打的不是全工，但也没有多余的力气再看书了。当个荷兰工人真不容易啊！

暑假后，我的学业越来越忙，没有时间再去那家工厂打工。有时候，看见超市里各式各样的牛肉产品，真的打心底里自豪。那可是我和工友们的劳动成果呢，可别小看了工人阶级喔，要是没有我们，你们每天吃什么呢？

TIPS

荷兰生活须知

交通：荷兰跟大众生活有关的公共设施各有其颜色系统，荷兰的大众交通系统十分方便，这里介绍火车、公车及自行车。

火车：若预计自己在未来一年内将会常常搭火车，不妨考虑购买火车折价卡。

公车、电车、地铁：这三种车的车票相同。

自行车：荷兰自行车车道规划良好，有一辆自行车代步十分方便。荷兰政府规定自行车若在晚间使用必须具备：前后车灯，车后反光板，车轮反光条，否则被警察发现会罚款。

邮件：荷兰的邮政、电话通讯、邮政银行，三种系统皆由 PTT-Netherland办理。

钱：旅行支票、现金可存到国内银行在荷兰开设的分行、荷兰本地的银行、或是邮政银行。邮政银行的服务项目有开户、转账、支票、利息。

电话：荷兰国码是31 。公共电话都可打国际长途。

衣物：荷兰冬天又冷又长，夏天时间很短，携带衣物宜以秋冬为主。

居留登记：抵荷兰八天内须向当地警察局外事部门报到，出示相关证件。