母亲的蔬菜

鸟　人

母亲住在距城市200里外的乡下，那当然也是他的老家。城市有直通村头的公共汽车，一天一班，一年中绝大部分时间，他和母亲间的联系几乎全靠了这辆汽车。每隔一个星期，母亲都要托司机师傅为他捎来一些新鲜蔬菜，西红柿，黄瓜，韭菜，白菜，萝卜，卷心菜，莴苣，大葱，豆角，冬瓜……母亲的菜园物产丰富，她是一位勤劳的农妇。

母亲知道单身的他不喜欢蔬菜。如果不是为了营养，他很少去超市买回青菜，餐桌上更是极少出现哪怕一丁点儿绿色，还好有母亲为他捎来的蔬菜。蔬菜们堆在冰箱里，打开就能看见。那是母亲亲手种出来的，散发着故乡泥土的芬芳，当然不能够浪费。于是他的一日三餐，就有了些强制性的较为合理的科学搭配。

有时母亲会打来电话:看见我捎给你的芹菜了吗？他说看到了，两大捆。母亲说多吃些，电视上讲了，芹菜粗纤维含量高，对人体有好处。他说好，偷偷笑。他不满10岁的时候就知道芹菜粗纤维含量高，他还知道芹菜应该先烫后炒。他不是不懂做菜和营养，他只是反感那些细致繁复的烹饪过程。

母亲又打来电话:冬瓜可以减肥。昨天给你捎了一个，你尽量多吃些，电视上看的，据说效果很好。母亲不识字，乡下又没什么娱乐，电视早已成为她的最爱，尤其是烹饪和营养类节目。他说好，仍然偷偷笑。他的确需要减肥，可是他不喜欢冬瓜，他甚至认为冬瓜不应该属于蔬菜，又丑又大，一个可以吃上半个月，再好吃，再有营养，也早腻了。

他见过母亲的菜园，在夏天里，在他难得回一趟老家时。菜园不大，生菜绿得像翡翠，西红柿红得像太阳，细细的篱笆上爬满镰刀似的豆角。还有一口水井，还有水井里的青蛙。可是那样一小片菜园怎么能种出这么多东西呢？有时候去超市，他就故意跑去看蔬菜，他惊奇地发现，母亲种出来的蔬菜，比超市里的还要好出很多。

时间久了，心中自然产生一些怀疑。

终于有一天，他在母亲捎来的蔬菜口袋里发现一个方便袋。那是乡下镇上超市里的方便袋，印着地址和电话，装着几头乒乓球般大小的大蒜。母亲的电话追过来，她说，多吃大蒜防癌。他说我在菜口袋里发现一个方便袋，是镇上超市里的。母亲说是吗？可能我用超市的方便袋装了什么东西吧……

他依然疑惑。

几天后看电视，遇上一档营养类节目。主持人笑盈盈地说，木瓜是水果之王，要多吃木瓜……

第二天打电话给母亲，问，下星期您想给我捎些什么菜来？

母亲说除了以前的那些，还想给你捎两个木瓜。村子里有人种，结了很多，就送我4个……木瓜是水果之王……

他手捧电话，大笑不止。他们住在华北平原，怎么可能长出木瓜呢？他笑了很久，终于停下，再叫一声妈，一滴泪滑落脸颊……

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（编辑：牛淑娟）