在日本购物
2008-05-14王伟
王 伟
去年,我因工作原因曾在日本生活了半年。我居住的小区旁边就是一家很大的超市,我经常在那里购物,也因此对日本人的生活习俗、特别是对日本的商品价格有了比较深刻的了解。
同在国内一样,超市里购买食品的人最多。但同国内超市不同的是食品冷柜中摆放最多的是琳琅满目的各色生鱼片和寿司。在国内我曾品尝过三文鱼生鱼片,但到了日本,方知生鱼片可由很多海鱼来制作。鲑鱼、鲷鱼、带鱼、鱿鱼等都可用。每份生鱼片、寿司的价格在500~5000日元之间(编者注:100日元约合人民币6.60元)。除了大量的海产品外,猪肉、牛肉、鸡肉也很多,但是国产的明显比进口的要贵,比如日本的国产猪肉100克是148日元,进口的则是98日元。这种内贵外贱的现象还体现在许许多多的商品上。
日本人对于蔬菜、水果的消费比中国人要低很多,销售的形式与国内也不相同。每棵西芹都劈开,按支出售;大白菜按半棵或四分之一棵出售;韭菜以十三四根为一把,按把出售;土豆、洋葱、青椒、胡萝卜、大蒜、黄瓜、西红柿等蔬菜按个出售;水果基本上也按个出售。
日本的商品价格比国内要高出很多。鸡蛋每10个一盒就要接近200日元,白菜也要一百多日元一棵,大葱、西红柿、土豆、胡萝卜这些蔬菜也高达几十日元到一百多日元不等。而贵的例如西瓜要两千多日元一个,普通大米10公斤一袋要三千多日元。由于商品价格昂贵,日本的家庭主妇多在超市特价日时集中购物。每一个超市每星期都有一天作为特价日(日本称火曜日),而这天的市场就叫火曜市,这天在食品商场购物享受特价,而且100日元以下的食品特别多。
有时候,超市还会搞一些趣味性的购物游戏,购买者也能从中得到实惠。我所去的超市会经常在火曜日搞“放题”。所谓“放题”就是商家在一些物品前摆上一定规格的塑料袋或塑料盒,让顾客自己动手装物品,装满后不再称重,顾客按规定的价格到收银台交款就可以了,谁有本事装得多谁就上算。我曾模仿日本人放过几次题,总结出只要注意放置这些物品的技巧,就能多装,也就能买上便宜货了。
日本的物价虽高,但超市的服务是很好的。服务生对顾各谦恭有礼,服务周到。有一次,我用480日元买了一袋柑橘,收银台小姐麻利地清点物品时,发现一个柑橘有块坏斑,立即叫来果品组的服务生。果品组的服务小姐一边忙不迭地“丝米妈塞恩(对不起)”,一边一路小跑去更换,片刻一手两袋,共提了四袋柑橘让我挑选,我选了一袋后,她连连鞠躬,口说“阿利嘎多(谢谢)”,当时我真为她诚恳的态度所感动。