鲜食与加工兼用型高产杏——串枝红等

王德生等

鲜食与加工兼用型高产杏——串枝红

辽宁省果树研究所历经10年潜心研究之后筛选出的鲜食与加工兼用型高产杏串枝红，经专家鉴定认为达到国内先进水平，已通过辽宁省农作物品种审定委员会现场鉴定与验收。

一、植物学特征

树冠为自然半圆形，树姿开张，树皮纵裂。1年生枝条粗壮，直立，阳面红褐色，背面绿色，光滑无毛。多年生枝条紫褐色。叶片厚，卵圆形，深绿色，有光泽。叶缘整齐，单锯齿。花白色，5瓣，雌蕊2枚，雄蕊32～37枚，花药橘黄色。

二、生物学特性

树势中庸，在辽南熊岳地区于4月上旬叶芽萌动，4月中旬开花，7月下旬果实成熟，果实发育期95天左右。萌芽率44.0％，成枝率5.6％，自然坐果率7.7％。2年生树开始开花，5～6年生树进入盛果期，以短果枝和花束状果枝结果为主。树体的抗病、抗寒、耐干旱、耐瘠薄、耐盐碱能力较强。

三、果实性状

果实卵圆形，单果重52.2克，果顶微凹，果皮紫红色，果肉橙黄色，纤维细，果汁少，可食率96％，果实较硬，耐贮耐运。含可溶性固形物10.2％、维生素C9.1毫克／100克、总糖7.1％、总酸1.6％。营养丰富，品质优良。既可鲜食又可加工成杏干、杏脯、杏汁、杏罐头等多种美味食品，其增值效果良好。

四、产量表现

在定植后第2年就开始开花，第3年全部结果，4、6、10年生树平均每667平方米产量分别为1269千克、3406千克、5000千克左右，明显高于同园同龄的其他品种，其高产性较好。

五、栽培要点

要选择保水保肥、土质肥沃和土层深厚的地块栽植。采用带木质部芽接的方法育苗成活率高。春季高接换头可用插皮接或劈接的方法。在一般情况下，行距3～4米，株距2～3米。秋季每667平方米深施优质农家肥5000千克、磷酸二铵和硫酸钾各50千克，幼树期在春季和夏季分别喷施1～2次0.5％尿素。通常要在开花前1周、幼果期和封冻前分别灌水1次。在萌芽前喷洒1次5波美度石硫合剂，在发芽至展叶期要注意防治毛虫类和介壳虫等害虫，对红颈天牛可进行人工捕杀。务必配置大红杏、二红杏、大明杏等品种做为授粉树，并在开花期辅以人工授粉，若能释放角额壁蜂或蜜蜂传粉则更能显著提高其坐果率。要及时疏除病果、虫果、畸形果、伤残果和梢头果，以提高优质果率。短果枝每株选留1～2个好果，花束状果枝每枝选留1个好果即可。

六、适宜地区

串枝红具有广泛的适应性，除离海拔的山区和高寒地区外，在我国杏的经济栽培区域内的大多数省份都可栽植，尤其是在我国“三北”地区和西部地区开发推广更为适宜。

3个草莓新品种

范伸先

草莓是一种极早熟的水果，种植草莓见产时间短，经济效益高，露地栽培4～5月份上市，大棚栽培腊月至春节即可上市，市场前景广阔，现介绍几个草莓新品种。

1．早熟草莓——早红早红为早熟草莓品种，露地栽培在4月底成熟，最大单果重70克，颜色鲜红，风味酸甜适口，品质优，丰产。植株生长健壮，叶色深绿，适应性强，适宜在露地和目光温室栽培。

2．甜果类草莓——查理—生长势、抽生匍匐茎能力及连续结果能力强。株高19～—26厘米，叶片大，椭圆形，果实为圆锥形或楔形，整齐、美观、个大，平均单果重52克，大果重83克，果面鲜红色，有光泽，硬度大，果汁多，风味芳香浓甜，丰产、稳产，露地栽培成熟期5月中旬，大棚栽培3月下旬开始采收。果比丰香草莓大，是丰香草莓的换代品种。

3．大果四季草莓——赛娃草莓品种各有千秋，但共同缺点是一年结一次果，只能供应春季市场，7～11月份仍是市场空缺期。但从美国引进的草莓新品种“赛娃”，除能四季结果外，还具有以下特点：大果型、品质优、味浓香；丰产、稳产；适应性广、抗病性强(抗白粉病)；果实肉质硬、耐贮运。平均单果重31.2克，大果138克，单株(丛)年结果产量为910克，最高达1250克。