健康食品打造魔鬼身材

艳　坤

现在人们物质生活水平提高了，吃东西不仅是为了自己的胃，还要对得起自己的嘴。当然，对于众多过着小康日子的人们来说，东西好吃还是不够的，最重要的是对得起自己的身体，营养要全，热量脂肪要少，最好还要有点什么特殊的功效……

美丽容颜“吃”出来

女人都希望自己有一副娇好的容颜。其实，只要你能合理地调整你的饮食习惯和内容，适量地补充身体所需的营养，你就会拥有一张健康而美丽的容颜。

不过多的炸薯条

炸薯条会让脸上长痘痘，但根源并不在油，而是土豆。据最新的研究发现，若你的饮食主要是以蛋白质、水果和蔬菜构成，不含或少量含碳水化合物，比如面包、土豆和甜食等，那你的脸上长痘痘的机会就会比别人多。因为这些碳水化合物会使体内的胰岛素水平大大提高，并引起一系列的反应，直到最后引起发疹。

适当吃一些粗粮食品，如全麦面包、小米等，因这些食品消化起来需要更多的时间，所以不会导致破坏肌肤的胰岛素激增。

多吃高脂鱼类。鱼类食品是体内脂肪酸的丰富来源，这些脂肪酸可以抑制体内的炎症，减少皮肤发炎和起痤疮。

脂肪酸含量高的鱼有：鲑鱼、鲐鱼以及青花鱼类和金枪鱼类。杏仁、榛子和亚麻籽中也含有大量的脂肪酸。

拒绝食用腌制食品

白里透红，会让人看起来更娇美迷人，但满脸通红就有问题了。所以，要拒绝使你血管膨胀的食物和饮料，包括各种香料、腌制食品、味精和酒。

食品美容有妙招

薯仔美容：生薯仔半个去皮，磨碎，加鲜奶3匙和鲜蛋黄半个。仔细搅匀后，稍微加热再搅成糊状，涂敷于洗净的脸上，能使干燥皮肤变得柔润光滑。对于易生皱纹的眼角、嘴角等处，可用薯仔片敷之，会有一定效果。

橙皮美容：吃完的橙皮，留下来，洗脸洗澡都泡些在水中，可以发出阵阵清香。用橙皮水洗脸、浴身，能润肤、治皮肤粗糙。

鸡蛋美容：蛋打破后，蛋壳星还有很多蛋清，便可以利用。把这些蛋清放在杯子里，加少许面粉，拌成糊状。晚上睡前，把脸洗净后，将这些蛋糊抹在脸上，约半小时干后再洗去，常这样做将减少皮肤老化的机会，也可使皮肤细嫩。

多脂性皮肤的人，把蛋打散至蛋清起泡后，加入一大匙柠檬汁与面粉调制成糊，进行涂抹。皮肤干燥的人，可用2~3滴橄榄油代替柠檬汁使用，待脸上的蛋糊干后，洗净，可紧缩皮肤，使皮肤不松懈。

用少量淀粉加入鸡蛋清和少许柠檬汁混合，调拌成糊泡状即成，还可以在里面加少量奶粉、蜂蜜、绿叶菜汁，这样可使脸上及手上的皮肤显得润泽、光滑。

1只鸡蛋、1汤匙牛奶、1茶匙蜂蜜混合后，敷在脸上和颈上，等它变硬。先用温水洗，再用冷水洗，可收敛皮肤。这个方法是从埃及艳后时期流传至今的。

1只鸡蛋，2汤匙牛奶，半条已压碎的黄瓜，混合均匀后敷1小时，可洁肤、养颜，此法适用于油性皮肤。

用1只鸡蛋黄加1汤匙橄榄油，搅匀拍敷于面、颈部20分钟。然后再涂以已打好的蛋清，留置15分钟，用清水洗净。每周1次，可去皱养颜，此法适用于干性皮肤。

保持瘦身的美味宵夜

虽说想保持身材的人应尽量不吃宵夜，但有些习惯还真难改，其实只要掌握了小技巧，也能吃得美美的。

黑名单：

方便面、臭豆腐、盐酥鸡、卤味。

光荣榜：

粥和清汤。

建议你还是以汤或粥来取代方便面这些无益的宵夜。不论是自己烹调的还是超市加热的或是茶餐厅购买的，都有许多粥和汤的热量是低于200卡的，这些都是可供选择的宵夜。而且，汤和粥的口味都比较清淡，易于消化，而且粥汤里都含有大量的水分，喝了特别容易有饱胀感，不会过量，油分也不高，低卡又低脂，是暖身宵夜的最佳选择。

不过要提醒你的是，如果外面买的汤太油，须先将浮油去掉再喝，这样就可以避免吃进太多油脂而发胖。另外，浓汤的脂肪量比清汤要高，要选就选油少料少的清汤吧！

喝汤水或甜汤时，尽量不要加糖，如果非要有甜味，还是以冰糖代替蔗糖，这样可以大大降低热量。如果汤水里面有太多汤圆等配料，就热量过剩了。或者可以加一些桂圆、枸杞、红枣等养生药材，这对健康有益。

糙米和麦片都有丰富的营养，糙米高纤、高钙而低脂，麦片除了高钙、低脂外，还含有丰富的维他命A、B群，和女生最需要的铁质及叶酸，有的麦片还标明无糖，最适合那些既要保持身材又要补充营养的女性。

虽然这些宵夜的热量都不高，但如果吃完马上钻进被窝，食物会全部囤积在胃里，也会引起发胖。所以，建议你还是在吃完宵夜1小时后再上床睡觉吧。

平胸这样变丰满

完美胸部最需要的食物：

1.橙、葡萄、西柚及番茄等含维他命C的食物，可防止胸部变形。

2.芹菜、核桃等含维他命E的食物，有助胸部发育。

3.椰菜、椰菜花及葵花子油等含维他命A的食物，都有利于激素的分泌。

4.牛肉、牛奶、豆类及猪肝等含维他命B的食物，亦有助于激素的合成。

5.多吃海产食品，如虾贝类等，其所含的锌是制造荷尔蒙的重要元素。

6.蜂皇浆——连续服用数月，即能有一定的丰满功效，因蜂皇浆有刺激荷尔蒙分泌的作用。

美胸汤两副

牛奶麦片

材料：牛奶、麦片各适量

做法：将两种材料以小火拌煮约10分钟，待麦片膨胀即可熄火。

作用：富含钙质和高蛋白的牛奶和麦片，不但可以使胸部丰满，而且做法也很简单。

木瓜炖鱼

做法：

1.先将木瓜洗净并切块，再放入水中熬汤，先以大火煮滚，再转小火炖约半小时。

2.再将鱼切块，放入一起煮至熟，并加少许盐即可。

作用：青木瓜含有丰富的木瓜酶，对胸部发育有很大的帮助，另外也可依自己的喜好搭配肉类等。