健康新知

好消息咖喱阻止大脑老化

一项对亚洲老年人的调查发现，饮食中增加咖喱与认知能力的表现好具有密切的关系。

新加坡国立大学的研究人员对1010名年龄为60～93岁、未患痴呆症的亚洲人进行了研究。根据吃咖喱的习惯，这些人被分为三组，研究人员对他们在精神状态测试中的表现进行了比较。考虑到各种影响因素后，研究人员发现，那些“有时”或“经常和很经常”吃咖喱的人，在精神状态测试中的得分，比“从未和很少”吃咖喱的人要高得多。

在吃咖喱最多的印度，老年痴呆症患者的几率只是美国人的1／4。咖喱中含有姜黄，具有抗氧化和抗发炎的功效。科学家们已经发现，长期使用抗炎药物能减少患老年痴呆症的危险。

坏消息发怒损伤肺部功能

美国《健康心理学》杂志发表研究文章称，发脾气与年轻人肺部功能减损有很大关系。

马萨诸塞州北安普顿史密斯学院的心理学研究者收集了5115名18～30岁青壮年的生理数据，发现他们在发怒时肺活量将显著减少，显示其肺功能受到影响。这个研究小组认为，除了年龄、体重、吸烟嗜好和气喘病等会影响肺功能外，脾气好坏与肺功能也有关联。

此前有研究证明，对他人不友好、易发怒会增加患冠心病和高血压等疾病的风险，但对证实发怒与肺功能之间关系的研究却不多。

心理“超薄”模特影响女性自信

一个英国研究小组调查发现，音乐录影带中的消瘦模特对16～19岁的青春期少女的体型满意程度造成了显著影响。

研究者招募了87名女孩，其中30名被安排观看那些充斥着消瘦性感模特的音乐录影带，另外30名则只收听这些录影带中的歌曲，而最后27名女孩被要求学习一个词汇表。随后，研究人员对这些女孩的自尊心、体型不满意情况以及情绪所受的影响进行了调查。结果显示，与另外两组女孩相比，观看由消瘦模特演出的音乐录影带的女孩对自己的身体最不满意。

大量研究表明，那些超瘦女模特对年轻女性的体型塑造以及饮食习惯产生了不利影响。米兰和马德里因此于2006年9月禁止体重不足的模特登台走秀。

生态转基因作物有益农田环境

美国科学家一项调查报告称，从多项田间试验来看，抗病虫害的转基因作物与需要喷洒杀虫剂的作物相比，更有利于其他田间生物的生存。

转基因作物对于环境的安全性一直备受争议。调查小组以Bt抗病虫害转基因玉米和棉花为对象，对美国、印度和澳大利亚等国进行的40多项转基因作物田间试验进行了分析。Bt转基因作物通过基因工程改良，引入一种对许多田间害虫具有毒性的细菌的DNA，使农作物无需杀虫剂即可抵御病虫害。调查小组的分析表明，由于无需喷洒杀虫剂，生活在转基因作物田间的普通生物，如瓢虫、蜜蜂、蝴蝶等的生存因此受益。这些生物基本不威胁Bt抗病虫害作物的生长。

研究人员分析证明，转基因作物在某些方面比传统作物更有利于农田生态环境，只要管理得当，将有利于农业的可持续发展。

人类究竟何时首次登顶珠峰？

一支由英国和美国队员组成的登山队使用19世纪20年代的登山设备复制品成功登顶珠穆朗玛峰，此举再次引发争论：人类是否早在1924年便已登上了世界最高峰。

乔治·马洛里1924年曾率领登山队挑战珠穆朗玛峰。后人在珠穆朗玛峰峰顶附近发现了乔治·马洛里和安德鲁·欧文的遗体，但不能确认二人是否已经登顶。有人最后一次见到这两名英国登山者是在距珠峰峰顶800米的地方，当时，“他俩显然有足够的能量冲击峰顶”。英美登山队的组织者现在发表声明说，乔治·马洛里和安德鲁·欧文很可能已经登上了珠穆朗玛峰峰顶，时间比人们现在认可的夏尔巴人丹增·诺盖和新西兰人埃德蒙·希拉里1953年创造的登顶时间早29年。

埃德蒙·希拉里曾判断说，他俩不是没能成功登顶珠峰，而是没能活着回来讲述他们登顶的故事。人们目前还在寻找乔治·马洛里和安德鲁·欧文使用过的照相机，那里面有可能记录着他们登顶时的影像。