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满园春芳

2007-04-29罗伊菲

海外星云 2007年14期
关键词:速食满园副总裁

罗伊菲

那一年,美国北加州尹家庄的主人尹集成和黄春芳夫妇,在奋斗多年后,已取得人人羡慕的地位和财富。还不到知命之年,工程师出身的尹集成,是一家跨国大工程公司的副总裁,而在社会工作领域表现优异的黄春芳,也成为当地心理健康部门的单位主管。

已稳稳地站在成功的阶梯上。他们却沉淀心志,兴起自己创业的意念。他们没有选择和自己专业有关的科技,却被闻名全球的麦当劳速食餐馆业所吸引。

然而,要进军这美国主流社会的园地,那坚厚的园门,可不只是丰厚的资金能敲开的。申请经营麦当劳的人,必须先被麦当劳批准进入他们的培训组织。

1984年,身为大公司副总裁的尹集成,重做学生,接受麦当劳的培训。从学习打扫厕所开始,到清理油腻厨房,食物处理的安全与卫生,以及如何管理员工,与顾客的应对等等各项知识。他一步一步学,4个月内完成所有必修课程,还得到优等成绩。他把资金准备好,等待麦当劳卖给他餐馆营业的通知。

之后就是长久的等待。直到那一天,他接到通知,去查看一家坐落于加州奥克兰市中心。生意摇摇欲坠的麦当劳餐馆。那儿环境脏乱,治安极差,生意已难以维持。这却是他们走入此行的第一个机会。观察一番后,他们最终以高价取得经营这家连年亏损的店。凭着的是自己的实力,和永不言败的精神。

从踏上那勇敢的第一步,到如今在加州地区,拥有23家麦当劳连锁餐馆,尹氏夫妇赤手空拳,打出一片新的江山。难以想象成功后面付出多少血汗。只听说,在经营那第一家餐馆时,他们须雇用警卫,保护店员和顾客的安全。而尹集成也从不敢让妻女到餐馆来。他们采用了积极融入并服务当地社区的做法,赢得当地邻里大众的尊敬和认同。一年半内,把一家全美国最烂的店,变为生意旺盛的速食餐馆。

慷慨无私的付出,服务人群,回馈社会,成为他们建立事业的座右铭。“要成功就不能把赚钱做为目标。”12年前,他们建立了尹家庄,除了做为自己的住家,也开放为员工的聚会场所。

尹家庄的故事,是新移民一圆美国梦的曲折路。有人填了一首《相见欢》,贺主人夫妇:“五十年来沧桑,如烟往。朝朝暮暮劳碌为谁忙。儿时伴,带笑看,尹家庄,百花放,集成满园春芳。”好一个满园春芳!

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