独门生意（十六）

小　言

给自己的一封信

试想：你已年届中年，仍在为生活奔波，你能否还会记起少年时立下的宏图大志?这时如果收到一封邮件提醒你，或许可以重燃你对人生的热情。

美国两名年轻人斯莱和帕特里基奥斯成立了futureme．org网站，让用户向未来的自己寄出电子邮件，以唤起人们失去的记忆。网站成立至今，已收到超过31．6万封电子邮件，从最简单的纪念日或生日提示，到寄信者对自己现在及未来的长篇大论应有尽有。这些电子邮件的接收日期多为寄出后的3年后，也有选择在30天内寄回给作者或其他人。

在众多电子邮件中，患老年痴呆症的米凯所寄出的电子邮件，最让斯莱感动，因为他写这封信的目的，是想保存“即将失去的记忆”。

“虚拟共进晚餐”

现代人实在太忙，很多人连节假日抽空陪父母及家人吃一顿饭都做不到，美国芝加哥安盛(Accenture)科技顾问公司华裔研究员万大东，研发出一套名为“虚拟共进晚餐”(The Virtual Family Dinner)的模拟系统，让身处不同地方的家人或朋友，通过各自家中的屏幕看到彼此的饭厅及餐桌环境，得以温馨地与家人共进晚餐，共享天伦。

万大东解释，这个系统概念有点像视频会议。例如，在加州独居的老妇人做好晚餐后，“模拟系统”便会向居住在芝加哥的儿子发出信号，后者同时启动设于自家厨房或饭厅的视频摄影机及收音系统，然后母子就可以通过屏幕看到对方，互相对话，就像同时同地进餐一样。万大东又说，如果老人准备好用餐，系统的软件会自动找寻拥有同一系统的家人，决定找哪个人陪同吃饭。

专家认为这种家庭互动有助于减少老人入住医院或疗养院，同时解决孤独老人吃得太多或饮食不当引发的健康问题。安装一套“虚拟共进晚餐”约需500～1000美元。

“虚拟酿酒者”

很多好酒人士都渴望能喝上一杯自己亲手酿制的美酒，但酿酒设备需要很大的成本，并非人人都可以为之。自从两年前于旧金山市纳帕谷成立以来，Crushpad酿酒厂一直不遗余力地把高级酿酒技术和专业知识传授给杯中物爱好者，最近，“Crushpad”又发挥互联网威力，推出“虚拟酿酒者”计划，让每一个爱酒人士都可以成为“酿酒者”。

“Crushpad”酿酒车间里布满了可以监察到每个角落的摄像头，客人就是通过镜头附近的显示器，将指令传达给酒厂工人。“虚拟酿酒者”的酒桶上附有客人的名字和酿酒指示，负责监察酿酒过程每个步骤的是“Crushpad”创办人兼行政总裁布里尔和他的职员，他们每天都在履行客人所提出的酿酒方案。

“Crushpad”目前拥有1600名“虚拟酿酒者”会员，客人包括发烧友、餐厅和酒商。在历时9个月至两年的酿酒过程中，客人可以挑选葡萄、设计自己的牌子和包装等。当葡萄酒酿好的时候，酒厂会通知客人亲自前往酒厂或在网上观看成果。平均来说，酿造一桶(约300瓶)属于自己的葡萄酒，只需3900～7000美元。

“瘦身可乐”

可口可乐也要瘦身?澳大利亚可口可乐公司已经推出“纤体版”长罐可乐，包括原味可乐、“零”(Zero)以及健怡可乐三款。新产品主要针对20多岁的女性市场，因为她们为追求健康，喜欢选购较小罐的饮品。但“瘦身”有价，容量仅为300毫升的长罐可乐的售价要比375毫升的“正常版”可乐贵30％。

澳大利亚可口可乐发言人汉娜表示，由于长罐可乐以优质产品作为市场定位，因此定价较高，并透露公司目前更准备推出以家长为销售对象的250毫升可乐，有助父母控制子女喝可乐的分量。

迷你小酒吧

英国林肯郡一间号称“全世界最小的酒吧”——“信号房”小酒吧最近开幕营业。小酒吧的前身是位于克利索普火车站的信号房，面积只有5．9平方米，店内有一个小柜台、四张椅子；一次仅可容纳四人坐着、两人站着喝酒。酒吧虽小，但酒吧老板麦考尔对小酒吧的前景充满了希望，因为他相信会有很多人想到酒吧拍照，加上附近有个火车站，不愁没客源。

麦考尔已经向《吉尼斯世界纪录大全》申请，将“信号房”小酒吧列为“世界最小酒吧”。目前的“世界最小酒吧”位于美国科罗拉多斯普林斯，面积为10平方米。

日本醋吧

不少女性爱“吃醋”，难怪有人想到开醋吧。

日本东京最近就出现了一家非常时尚的醋吧，店里供应的所有饮品和甜食，全都是用醋精心炮制而成，深受年轻女性欢迎。一名女顾客尝过后大加称赞：“好甜，真没想到里面含有醋。”醋吧吸引年轻女性的同时也吸引来不少注重健康的老年人。

这家醋吧本来只是一间普通的小餐厅，生意非常清淡，自从改变经营“路数”——将餐厅改名换姓、彻底改变店铺的装饰、推出新的“醋菜单”后，生意非常兴旺。

“棺材酒吧”

比利时布鲁塞尔有一家酒吧，以棺材招徕客人，而民众不但不嫌它晦气，而且还很爱去凑热闹。

推开“棺材酒吧”的店门，一条10米长、气氛阴森的狭长通道便赫然出现在眼前，酒吧的室内装潢完全以黑色为基调，墙上、天花板上都挂着棺材，还有花圈和骷髅点缀在其中；而棺材酒吧调制的鸡尾酒也非常特别——“吸血鬼之吻”、“魔鬼”、“僵尸之水”等应有尽有，而且酒杯竟然是个骷髅头。

“棺材酒吧”开业30多年来，生意一直很好，瞧!大家正高举骷髅头酒杯，啜饮鸡尾酒，边喝边聊，若无其事。棺材酒吧除了吸引比利时本地的顾客之外，甚至也吸引了来自德国与比利时边境的顾客。

男性上班族“大改造”

在日本，不只女生的钱好赚，男性上班族的钱同样好赚。

为了好好犒赏一天到晚在外面奔波的上班族，大阪一家饭店特别为男士推出一项新服务：客人在品尝过美味的铁板烧之后，接着躺下来接受全身精油按摩，而且用的还是令人舒畅的薄荷精油，让使用过度的大脑，能得到彻底的休息。

如果想要来个“大改造”，就得跟着小姐走进个人小包厢里，在工作人员一声“您好!请让我帮您确认一下仪态”的问候下，只需5分钟时间，从领带、发型、肩膀、头皮屑，到有没有胡渣，一共25项，全部一一帮你检查清楚，最后再喷上去除烟味的除臭剂，一整套服务下来只用200日元。如嫌不够，再加300日元，还有美女团帮你加油打气：“奋斗!耶!XX先生，奋斗!XX先生，奋斗!”之后附送一瓶营养饮料——这么特别又便宜的改造服务，想不上瘾都很难。

编辑：王克峰

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