霖碧私人医生

健康皇历——信则对、不信则错

蘑菇成分可能引发动脉硬化

忌日本最新研究表明，蘑菇中的蘑菇多糖可能引发冠状动脉硬化。日本医师每两周一次给出生仅6周的小鼠注射蘑菇多糖，注射持续时间为两年，结果半数实验鼠发展成冠状动脉硬化。

点评：预防冠心病的主要手段是控制易患因素，如患有糖尿病的应及时控制血糖。香菇中多糖体含量很低，而且实验中给小鼠注射的蘑菇多糖的量若按人体体重换算则剂量极大，因此，人们日常食用香菇不会出现问题。

吃番茄有助减少癌症危险

宜美国科学家最新研究表明，番茄可能会帮助减少患癌症的危险。在许多水果和蔬菜中发现番茄红素，特别是番茄中的红素可能在减少包括癌症在内的许多疾病危险中发挥重要作用。

点评：番茄红素具有抗氧化和抗自由基的作用，可减少患心血管疾病和癌症等疾病的几率。研究证实，生吃番茄不太容易充分利用番茄红素，最好在烹调过程中加少许食用油，再稍加热，这样才有助于番茄红素的释放。

可乐会降低女性骨密度

忌美国医学杂志有报告称，女性若想要骨骼强健，应尽可能少喝可乐。专家在观察1413名成年女性和1125名成年男性后发现，每日饮用可乐的女性与平均每月饮用可乐少于一次的女性相比，股骨的骨矿物质密度较低，而饮用可乐对男性骨密度没有影响。

点评：预防骨密度异常，应多吃含钙丰富的食品，还要注意多食用维生素D、维生素A丰富的食品，如蛋黄、动物的肝脏、黄红色蔬菜、水果等。而可乐对骨密度的影响在医学界尚无定论，还需进一步证实。

民间养身秘笈

酒糟治风湿关节痛

湖南孙亚：我奶奶有风湿性关节炎，经常关节痛，吃了很多药都没有太大效果。后来，当中医的爷爷从酒场买来几斤高粱酒糟，每次取一斤放入锅内加热，到适宜皮肤温度时取出，用棉布口袋装好，再用布把装有酒糟的口袋绑在关节上，一小时后取下。如此方法每晚一次，坚持了一段时间后，奶奶的关节痛明显好转了。爷爷说，这个方法不仅可以治疗风湿关节痛，而且对于一些跌打损伤也有同样的治疗作用。

(向孙亚提供100元酬谢)

点评：风湿性关节炎是由免疫系统严重紊乱造成的慢性疾病，是人体免疫细胞攻击自体的关节细胞，从而造成严重的炎症。临床上，医生通常使用可的松和生物制剂这类有消炎作用的止痛药来治疗。酒糟性温甘辛，具有消食、散淤、止痛的作用，在中医本草纲目中也有记载，酒糟能活血行经止痛，所以对缓解关节炎的症状应该有一定作用。

饮水思源，喝水有一套

广东黄明玉：秋冬天气干燥，防燥润澡必不可少，否则容易引发便秘。每晚临睡前用热矿泉水冲泡已经磨碎的生黑芝麻，搅拌、浸泡五分钟后再加入一匙蜂蜜。经常饮用，可起到润肠通便的功效。

霖碧博士：黑芝麻具有益发养颜、补肾益脏、防燥的作用，而蜂蜜中含有大量的单糖，具有护肝、润肠胃，促进新陈代谢的作用，两者结合制成的饮品对防燥润燥很有帮助。

辽宁郝英杰：我去医院体检，发现肾附近有光斑，疑是肾结石。医生建议我展起饭前喝杯温开水，上午8至10点、下午2至5点各喝一杯，睡前再喝一杯。我如此坚持了三个月，复查发现肾上光斑没有了，你说奇不奇?

霖碧博士：大量饮水后，尿液在体内稀释晶体盐，使其浓度降低，从而有效预防结石的形成，并能帮助已形成结石的溶解，随尿液排出体外。因此，疑患肾结石的人应每天饮水8-10杯，以保证每日尿量2000毫升左右。

上海范光耀：我长期在档案室坐着工作，经常偏头痛。妈妈听来一偏方：取四颗辣椒洗净，放在白酒中浸泡三天，然后在矿泉水中滴入适量辣椒酒，拌匀。一天三次，饭后服用，连服一周，我的偏头痛便消失了。

霖碧博士：辣椒味道辛辣，刺激性强，具有开胃、促进食欲的功能。经过营养医生研究表明，红辣椒具有淡化血液的功效，所以，喝辣椒水可促进血液循环，改善头痛的症状，但用量不宜过多。