早餐，也可既营养又迷人

汉　生

小写，和大多数都市年轻人一样，繁忙的生活节奏有时让他忘记了早餐的存在，匆匆地赶到办公室，一直忙到10点多钟，抬腕一看表，哇！怎么就快到了吃中饭的时间了？肚皮还真的有些饿了。

其实早餐的意义和价值，早已让我们心知肚明。只是我们不愿劳神费力罢了。如果我们换一种角度，以享受的方式对待早餐，那将是一种美妙的事情。

头一天不要睡得太晚，早上，在温暖的阳光透过窗前时，你洗漱一下，穿上宽松的衣服，先放一张自己喜欢的碟子，然后，踏着舞池中的步子，做一份简单而又有营养的早餐，慢慢地看着窗外川流不息的人流，享用着早餐，好好开始放飞一天的心情。那该是多么美啊！

下面就是两种早餐方案：

方案之一：

原料：一袋小馒头，一杯豆浆，一个咸鸭蛋，一个苹果。

首先用微波炉、煤气炉或者电饭煲将小馒头加热，将熟的咸鸭蛋切开，像西瓜片一样的，和切开的苹果一起放在碟子里。

喝着甜甜的豆浆，嚼着温软的馒头，一片一片地夹起鸭蛋片儿和苹果片儿送到嘴里，你说味道不错吧！

方案之二：

原料：一袋面包，一根香肠，一盒酸奶，一个鸡蛋，一根黄瓜。

首先将鸡蛋煮熟，去壳。将黄瓜切成丁或者片儿，加一点盐，搅拌一下。喜欢炸的香肠就将香肠炸一下，不喜欢炸的就蘸一点自己喜欢的佐料，不过不要太油腻了，从健康的角度上讲，最好不要吃油炸食品。

吃着甜甜的面包，香香的鸡蛋、香肠、酸奶，嚼着微咸脆脆的黄瓜。那情形也会是很不错的。

以上两种早餐方案，都考虑了上班一族的实际情况，很容易做的，花的时间也不多，亲爱的你，不妨尝试一下，如何？