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加强国有企业文化建设,提高企业竞争力

2004-04-29袁仁国

山花 2004年1期
关键词:国酒茅台酒茅台

袁仁国

贵州茅台集团是一个历史悠久,知名度较高的国有酿酒企业。1997年之前,国酒人还是过着“计划加批条”的“安稳”日子,是1998年爆发的亚洲金融危机,才真正意义上惊醒了茅台集团这头白酒行业的“睡狮”,最终冲出计划经济的“围城”。五年来,茅台集团坚持以改革开放为动力,以市场为中心,以开发人力资源为根本,以科技为先导,以结构调整为主线,以质量求生存,以管理出效益,充分利用品牌优势,积极探索和建设出具有本行业特色的企业文化。

第一,深刻把握“文化酒”的内涵和发展趋势。在白酒市场竞争日益激烈的过程中,在白酒消费日益个性化、情感化的时代,酒与文化之间的关系日益变得重要。由此,国酒人热切呼唤:“迎接文化酒时代的春天。”率先在全国白酒市场提出“文化酒”24的概念。不仅使茅台酒以文化酒定位而成为中国酒林至尊奠定了坚实的品牌基础,也让“文化酒”的概念纵横中国白酒市场。茅台酒被誉为中国文化酒的杰出代表和文化酒的鼻祖,由历史、政治、经济以及消费时尚赋予它的国酒文化,在当前中国白酒面临大洗牌的时候,则显示出它无限的文化魅力和品牌张力。

第二,实践“三个代表”重要思想,走好“三个茅台”发展之路。“绿色茅台、人文茅台、科技茅台”25是茅台集团面向新世纪,站在深刻把握、充实发展文化酒内涵的战略高度,对茅台酒所做出的品牌战略发展定位,是国酒人坚定不移地进行品牌升华与理念创新的举措。

“绿色茅台”在酒类行业反映广大人民群众即消费者的利益。茅台酒是中华人民共和国国酒。其工艺是绿色科学的生物工程,其生产过程严格执行《清洁生产法》,其环境是得天独厚、别处所无的,未受污染,具备循环经济和可持续发展要求的,茅台酒是中国白酒行业唯一的通过绿色食品认证和有机食品认证的产品。以此为基础,对其内在品质、外在包装质量等方面,都提出更高的要求,确保从原材料开始,每一个环节都无公害、无污染、无毒,持之不懈地向国际环保食品的标准看齐。

“人文茅台”在酒类行业反映了先进文化前进方向。茅台酒是中国文化酒的杰出代表,有着悠远厚重的国酒文化。她的每一个细小的侧面都有着丰富的历史故事、深厚的文化底蕴、文化积淀与人文价值,这样的价值与功能必须通过一系列举措得到更充分的挖掘和凸现。人文茅台包括历史文化、质量、传统工艺、服务及经营理念、企业精神创新等诸多方面,也包括员工的责任感及诚信意识、道德意识、危机意识、发展意识,因此,“人文茅台”又是“道德茅台”。

“科技茅台”在酒类行业反映了先进生产力的发展要求。茅台酒属于传统产品,但茅台历来重视科技进步,拥有国家级的白酒科研所、技术中心以及中国白酒界一流的科研队伍。始终坚持以质求存,以人为本,继承创新传统工艺,不断用先进实用技术改造传统工艺,用信息化促进工业化,走新型工业化道路,使茅台酒工艺的科技含量逐年提高,勾兑的技术性和艺术性更趋完美,无论是产品本身,还是包装材料、防伪等,都广泛采用新材料、新设备、新技术,使其成为高科技的结晶产品,让消费者面对凝聚在产品上的科技魅力,感到美的享受。

第三,培育核心价值观和“爱我茅台,为国争光”的企业精神。茅台集团用“三个茅台”践行“三个代表”重要思想,走出一条快速、持续、健康的特色发展之路,也使国酒茅台这一民族品牌更加光彩照人。五年来,茅台集团在弥漫着国酒玉液之浓郁、芳香、悠长而经历史酿造的国酒文化中,结合茅台酒的品牌优势,精心提炼、严肃确立、努力建设以“爱我茅台、为国争光”为企业精神和“以质求存,以人为本,恪守诚信,团结拼搏,继承创新”为核心价值观,和“酿造高品位生产”为经营理念,以及“以顾客求生存,以质量求发展,以创新求完美”为质量方针的企业文化,真正构筑成茅台集团的核心竞争力。

随着历史和社会发展的步伐一步一个脚印,留下了茅台酒一串闪光的历史文化遗迹:从汉武帝畅饮到威震巴拿马万国博览会;从开国庆典到每年一次的大型国庆招待会;从庆功酒、国礼酒到历代国家领导人均以茅台酒作国宴酒和国礼酒赠送外国友人;从1945年日内瓦会议上中国人以美酒和艺术(即:“两台”,一是茅台,二是《梁山伯与祝英台》)为媒展开全方面外交到建国50多年来无数次重大国事活动;从“茅台酒融化了历史的坚冰”载入中国与世界的外交史册到邓小平“仰首把绝世的内乱一口喝干”等等。新中国的历史少不了茅台酒的味道,它的芳香代表着中国民族文化的光辉灿烂,它的悠长意味着中华文化的历史悠久。五千年民族文化,五千年酿酒文化。当然,茅台酒以厚重的历史文化积淀和超群卓绝的品质,在新中国政治、经济、外交舞台上发挥了特殊作用,为中国走向世界和世界了解中国作出了贡献。

国运兴,国酒兴,国酒与国家共命运。历经千年沧桑的国酒茅台,沐浴着新中国的阳光茁壮成长,在历代党和国家领导人的关怀下,在社会主义建设和改革开放的进程中,茅台集团不断发展壮大的历程,是新中国欣欣向荣,走向辉煌的有力见证。

五年来,茅台集团掀起建设以“爱我茅台,为国争光”为企业精神和充分张扬“品质、环境、工艺、品牌、文化”为核心竞争力的企业文化高潮。“爱我茅台,为国争光”集中反映了国酒人的主人翁意识,在党和国家关怀下执着追求,勇攀高峰,求严、求实、求新、求好的创业风采。其中蕴藏了国酒人对茅台酒源远流长的历史,厚重的文化积淀,独特的酿造工艺和无与伦比的卓越品质的传承与发展。茅台集团将企业精神提到了为国争光的高度,精辟地阐明了茅台酒是中华民族的优秀品牌,国酒人在珍视民族白酒文化遗产的基础上,更要以科学的客观态度,准确把握新的社会经济条件下的白酒生产,进一步把国酒文化发扬光大,让“老树绽出新花”,同时,也反映了国酒人奉献社会的职业道德。

第四,企业文化建设促使茅台集团更具市场生命力、竞争力,取得较高经济效益。如今的茅台集团没有因国酒的光荣而自满,而是以更加饱满的热情和民族责任感建设企业文化,全体员工始终坚持“以质量求生存,以人为本,继承创新,捍卫国酒地位,博取行业第一”的企业宗旨,坚持“以质量求生存,创新求发展,竭力追求完美”的经营宗旨,坚持“国家不亡、茅台不灭”的经营信念,坚持“走新型工业化道路,做好酒的文章,走出酒的天地”的发展方向和“铸就一流”的企业愿景,把自己信奉的“立足国酒,奉献社会,成就自我,完美人生”的价值理念付诸于实际行动,以“自讨苦吃,自出难题,自加压力,自强不息”的工作态度使昔日的手工作坊管理整体优化,发展成为同类企业中全国唯一的国家一级企业、特大型企业、全国金马、金球奖企业,成为全国唯一集国家A级绿色食品认证、有机食品认 证及原处地域保护为一体的白酒类企业,大大提升了企业形象和产品在国内外市场的竞争力。

五年来,茅台集团的产量、销售量,实现利润、实现税金、利税及实际上缴税金等主要经济技术指标,分别增长了70%、87%、近3倍,263%、234%及282%。其中销售收入由6亿多元增至25亿多元,利税总额由3亿多元增至13亿余元。从1999年开始,茅台集团在中国白酒行业的经济规模和效益排位,由第7位一举跃居第2位,利税率及人均利税则高居榜首。如今茅台集团总资产已突破60亿元大关,茅台酒营销网络遍及全国各地以及东南亚等世界范围,这一切又何尝不是茅台集团企业文化建设释放的独特能量。

具体而言,五年来茅台集团企业文化建设主要坚持以下几点:

①内在性诚信理念

茅台集团遵守对社会、对顾客、对供应商、对经销商“至诚至信”的承诺,质量诚信,宣传诚信,价格诚信,服务诚信,以诚信的理念来指导自己的经营活动。由于讲诚信,诚实经营,对消费者负责,赢得客户的信赖,创造出吸引广泛客户的强大磁场,在巩固原有的市场的同时不断创造出新的市场,在激烈的市场竞争中保持长久的生命力,最终促使茅台集团持续、快速、跨越性发展。

②主动性市场理念

我国改革开放二十多年来的酒业争霸,就是一场经济大潮的生动写照。在白酒进入品牌经营后,就“量”的角度而言,白酒市场的空间越来越小,但从“质”的角度来说,市场常常可以在创造中出现。茅台集团由于坚持“爱我茅台,为国争光”为核心内容的与时俱进,开拓创新,团结奋斗,自强不息的企业文化建设,坚持对员工进行“居安思危,居危思变”的教育,坚持把发展作为企业兴衰存亡的头等大事来抓,坚持每周一的升国旗、升厂旗、唱厂歌的活动,并举行特别升旗仪式,培养了一支政治坚定、业务熟悉、作风优良、团结协作的员工队伍,形成了一套运转协调、规范有序、严密高效、良性主动的机制体系,增强了员工的忧患意识、机遇意识、发展意识,实现了从以生产为中心到以市场为中心的深刻变化,如今茅台集团有争夺市场的冲动和创造市场的行动,主动地去爱护和开拓市场,主动接受市场的挑战。不断按照消费者需求调整产品结构。从大力建设市场网络到产品质量精益求精,茅台集团市场战略由外而内相得益彰,从卖酒到卖文化,茅台集团的营销策略已成为白酒市场中的独特景观。

③能动性创新理念

茅台集团具有强烈的内在创新冲动,往往主动地去创新,通过各种创新的方式而推动自己的经营活动。如茅台集团率先在全国白酒业中提出“文化酒”的概念,并完成茅台酒的文化 角度定位,把握了文化酒才能在市场中获得良好的发展空间,在人与自然迈向21世纪的进程中,被科研成果证明了的“国酒茅台,喝出健康来”的宣传已深入人心,具有“三个茅台”丰富内涵的自然、健康的茅台酒已受到众多消费者青睐。

④多层次性品牌理念

历久弥香,茅台品牌源远流长;厚重文化,茅台品牌玉液之尊;工艺独特,茅台品牌内涵丰厚;品质卓越,茅台品牌基石牢固;市场角逐,茅台品牌快速增值。茅台品牌的价值在市场竞争中日渐体现出来,无论从文化酒的品牌知名度还是从文化酒的品牌美誉度,茅台酒都堪称是中华民族文化的典范。茅台集团充分利用各种层次的品牌而实现自己的经营目标,如演绎茅台酒的人文价值和凸显著茅台酒价值的“茅台年份酒”,及开发研制的茅台酒的姐妹篇—茅台王子酒、茅台迎宾酒,形成高、中、低品种齐全的酱香型系列产品。茅台集团在不断超越现有产品,超越现有服务,超越现有市场,推陈出新,在激烈的市场竞争中力夺群芳。

茅台集团在企业文化建设上还注重了自觉性法律理念、全方位性经营理念、理性化双赢理念、有效性竞争理念、可持续发展理念等。

在改革开放二十多年的发展基础上,在刚过去的五年中,茅台集团丰富而深刻的企业文化建设,支撑起茅台集团这艘拥有“国酒”之尊的酒业“航空母舰”实现了跨越式发展,茅台集团进入了历史上发展的“黄金时期”,迎来了“文化酒的春天”,并进而改写了整个中国白酒的“市场版图”。茅台集团积极倡导和引导“绿色、人文、科技”酒的消费,一种以传播企业文化为核心及品牌文化价值的经营战略,在茅台集团中得到长足发展,并取得了不凡的营销业绩和社会效益。茅台集团不断的通过企业文化建设,必将把一个更加充满活力的现代国酒企业和更富竞争力的民族品牌带入新的世纪。

文化风来满眼春。国有企业要想在市场经济大潮的风吹浪打中“闲庭信步”,实现经营业绩最佳,就必须“知其力,用其势”,不断建设和创新优秀的国有企业文化,不断提高国有企业文化竞争力。我们坚信,在“三个代表”重要思想的指引下,我国国有企业文化建设必将掀起新的高潮。我们深信,当国有企业文化竞争力不断提高,国有企业文化的力量深深铸在国有企业生命力、创造力、凝聚力之时,就是国有企业竞争力量强、生命力最旺、效益最好之时。

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