藕田鳝鳅混养技术

藕田混养鳝鳅，不但增加了收入，也大大改善了田间的生态环境，使田块植藕年限延长，提高了品质，减少了病虫害。现将技术总结如下。

１．田块的选择选用水源充足、无农药和其他毒物污染、排灌方便、土质疏松并留有种藕的田块。２月开始藕田建设，田四周开挖宽１～２米，深０．４～０．５米的围沟；在围沟四周和四角建坑池，每个坑池面积１０平方米左右，深０．８米，坑底铺０．３米厚的肥田泥；田中开挖数条纵横沟，宽０．５米，深０．４米，呈“＃”字形并与沟坑相通，沟、坑面积占藕田面积的１５％～２０％；沟、坑内设置若干管子、竹筒、砖隙等作鱼巢；田的四壁用红砖砌好，防止鳝鳅逃跑。

在田藕开始发芽前每６６７平方米（１）雪用７０公斤新鲜生石灰清田。鳝种放养前１０天，在沟、坑内每６６７平方米施畜禽粪２５０～３００公斤，注水深３０厘米，以繁殖大型浮游生物，供鳝、鳅种摄食。

２．鳝鳅种的放养鳝种要求体型匀称、游动自如、体表光滑、黏液分泌正常。收集野生苗种宜选笼捕苗。鳝种规格以３０～６０克／尾为宜，在４月初至５月下旬，水温高于１５℃时选择晴天投放入藕田的坑池中，投放量０．４～０．５公斤／平方米，投放前用４％的食盐水浸洗消毒。泥鳅投放规格以６０～８０尾／公斤为宜，投放量占鳝鱼的４０％左右。

３．饵料投喂坚持“四定”原则。在坑边设置食台，投喂在傍晚进行。当气温低、气压低时少投；天气晴好、气温高时多投，以第二天早上不留残饵为准。饵料来源主要靠自培的蚯蚓，投饵量占黄鳝体重的４％～６％，投喂蚯蚓时可借鉴笼捕鳝鱼的做法，即将蚯蚓在燃烧的稻草上轻微过火，然后投喂，这样能提高黄鳝的食欲。蚯蚓短缺时可投喂蝌蚪、蝇蛆、螺蛳肉、小杂鱼虾等，辅以米饭、面条、瓜果皮等植物性饵料。在５～１０月晚上，于沟、坑上挂几盏３～８瓦节能黑光灯引诱昆虫，供鳝吞食，一般诱虫高峰有３个阶段，即５月下旬、７月下旬、９月下旬。泥鳅能摄食黄鳝残饵、粪便及田中天然饵料。

４．日常管理每天巡田２次，早、晚各１次，观察鳝鳅和藕的生长情况。在水位调节上偏重于藕的生长需要，下雨天及时排水；严防水蛇、田鼠、家禽等敌害进入藕田。及时摘除过多的浮叶和衰老的早生叶，以保持藕田通风透光，发现异常情况立即采取有效措施处理。整个养殖过程最好保持微流水，流速在０．８立方米／秒左右，流速太大容易造成鳝鱼逆水游泳，消耗体力。夏季每半个月换水１次，在养殖过程中，如水质过浑，可洒入明矾。

夏季有时气温高达３５～４２℃，为了防止高温死鳝，要在围沟和坑池中移植水葫芦、水花生等水生植物。水草在移植前用１００毫克／升的高锰酸钾溶液浸泡半小时消毒。夏季换水时，一般选择晴天下午，进水水温和藕田水温相差不宜超过２℃。

藕田鳝鳅混养具有稻田养鱼类似的生态效应，同时因放养密度小，鳝鳅的发病机率也小。可以采取以下防病措施：①在藕田放养若干只蟾蜍利用其分泌的蟾酥的抑菌作用，达到防病目的。②如藕田蚂蟥较多，采用石灰水泼洒和猪血诱捕加以控制。③每２周用漂白粉化水对食物进行消毒；保证铒料清洁新鲜，定期在饵料中加一些保肝宁、利骨散、大蒜等。以增强黄鳝抗病力。（湖北荆州湖北农学院动物科技系尹伦甫邮码：４３４０２５）