柑橘产业结构调整的意义及对策

2003-04-29胡正月

农村百事通 2003年11期

胡正月

一、柑橘产业结构调整的意义

柑橘主要分布在我国长江流域及其以南１８个省、市、区，是江西、湖北、四川、浙江等１１个省、市、区的第一大宗水果产品，是当地农业增长、农民增收的拳头产品。

加入世界贸易组织后，我国的脐橙、南丰蜜橘、甜柚、柑和温州蜜柑等许多早熟、特早熟柑橘品种，由于国内平均价大大低于国际平均价，出口创汇具有相当明显的价格优势。近几年江西省的赣南脐橙和南丰蜜橘都有５％～１０％的鲜果直接或间接出口到新、马、泰等东南亚国家和我国港、澳、台等地区，外销价格十分看好，深受当地消费者和经营者的欢迎。

但是，也有些年份如１９９９年在部分地区柑橘出现了滞销，据笔者深入江西省的赣州、抚州等柑橘产地调研，发现其滞销的主要原因是品种、品系良莠不齐，品种结构不尽合理，出现了结构性的相对过剩。此外，还存在产供销脱节，储藏、加工滞后，果农组织化程度低等问题，由此说明，进行柑橘产业结构调整势在必行。

二、柑橘产业结构调整的对策

１．合理布局柑橘发展区域：柑橘包括宽皮柑橘类、橙类、柚类和金柑类等，由于是亚热带水果，对低温要求比较敏感，因此应根据各品种的生态适应性进行科学区划，合理布局。以江西为例，宜合理布局四个柑橘发展区域：一是赣南以发展赣南脐橙、甜柚为主的栽培区域，同时适量发展冰糖橙和哈姆林、兴国３－５等普通甜橙；在积温高的于都、信丰、南康、寻乌等县市，宜适量发展夏橙、溪蜜柚和脐血橙。二是赣中（即吉安、抚州两市）以发展南丰蜜橘、柑为主的栽培区域，同时适量发展早熟甜柚、本地早柑橘、无核红橘等；在积温较高的遂川、泰和、万安、广昌等县，宜适量发展早熟脐橙。三是浙赣铁路沿线以发展本地早柑橘（新余蜜橘）为主的栽培区域，同时适量发展温州蜜柑早熟品种；在积温较高的新余、贵溪、鹰潭、弋阳、横峰等县市，宜适量发展南丰蜜橘、早熟柑、早熟甜柚、胡柚等。四是赣北、赣东北和赣西北地区以发展温州蜜柑早熟品种、特早熟品种为主，同时适量发展金柑等品种。

２．科学调整柑橘品种结构：

（１）脐橙：①早熟品种宜选择纽荷尔、清家、福本等良种，其比例为７ ∶２ ∶１。②中熟品种宜选择奈维林娜、佛罗斯特、卡拉卡拉（红肉脐橙）、奉节７２－１等良种，其比例为５ ∶２ ∶２ ∶１。③晚熟品种宜选择佛罗斯特珠心系、晚脐橙（纳佛来特）等良种，其比例为６ ∶４。④特晚熟品种宜选择凡克曼、足主脐橙等良种，其比例为６ ∶４。⑤赣南发展脐橙选择早、中、晚、特晚熟品种，种植的比例为４ ∶４ ∶１ ∶１。

（２）甜柚：①早熟品种宜选择龙回早熟柚、江坝柚、金沙柚等良种，其比例为５ ∶３ ∶２。②中熟品种宜选择沙田柚、斋婆柚、溪蜜柚等良种，其比例为５ ∶３ ∶２。

（３）冰糖橙宜选择冰糖橙１号、冰糖橙２号、仁４号、靖冰４６号、通冰８６２３－４号等良种，其比例为２ ∶３ ∶３ ∶１ ∶１。

（４）普通甜橙宜选择哈姆林、兴国３－５等良种，其比例为７ ∶３。

（５）夏橙宜选择奥林达、康倍尔、伏令夏橙等良种，其比例为４ ∶３ ∶３。

（６）南丰蜜橘宜选择杨小２－６、石－１号、果早２号等良种，其比例为５ ∶３ ∶２。

（７）柑宜选择太田、赣１号等良种，比例为６ ∶４。

（８）本地早柑橘宜选择新余蜜橘、新本１号、黄斜３号、华农本地早等良种，其比例为４ ∶２ ∶２ ∶２。

（９）温州蜜柑早熟品种宜选择宫川、兴津等品种，其比例为６ ∶４。

（１０）温州蜜柑特早熟品种宜选择市文、宫本、石子头１号等良种，其比例为６ ∶２ ∶２。

３．按无公害要求发展柑橘产业：

（１）改自由化育苗为“三证”育苗，保证良种纯系苗木质量。建议以县、市为单位实行苗木繁育、运销一体化经营。对有育苗条件的单位或专业户，必须有良种母本园，并发给育苗许可证，同时对出圃苗木应持有合格证，对调运苗木应持有检疫证。杜绝假、劣、病苗进入和销售。

（２）改多品种小规模种植为规模化开发，实行商品性生产。