蒋集嫩头青萝卜等

范丙才

蒋集“嫩头青”萝卜产自河南省固始县蒋集镇及其周边乡镇，是极具地方特色的优质农产品。这种萝卜个体均匀，个重０．２～０．６公斤左右，表面光滑，上青下白，青色占２／３以上，肉质亦呈青色，食之清爽脆甜。肉质根不仅可生食、熟食，还可以晒干、腌制、酱渍、泡腌，尤以生食最佳，更是饭店食雕的好材料。其营养丰富，含有多种维生素，特别是维生素Ｃ的含量较高，还含有钙、磷、铁等无机盐及多种氨基酸，具有理气健胃助消化等功效，被誉为“萝卜精品”、“绿色食品”、“水果型蔬菜”。（见中插三图３）（河南省固始县蒋集镇科协邮码：４６５２２２电话：０３９７－４３６６２３７）

高产优质抗病茄子良种——真绿茄

真绿茄株高７１．６厘米，开展度７０．２厘米，属于直立型，茎秆、叶片、叶脉均为绿色。叶片肥大，叶缘波状。花紫色。果实长椭圆形，纵径１８厘米，横径７厘米，果皮鲜绿色并有光泽。果肉白色，松软细嫩，味甜质优，商品性状好，单果重３５０克。对黄萎病和绵疫病等病害具有较强的抗病能力。果实发育快，从播种到商品茄始收仅需１０９天左右，属于中早熟品种。其高产性和稳产性较好，平均每６６７平方米（１亩）产量５５００公斤，前期产量和总产量分别比对照品种增产２０．７％和３３．２％。在我国大部分地区用于冬季保护地栽培或春季露地栽培均可，现已在各地试种和示范种植５００公顷左右，表现良好。（见中插三图４）（辽宁省农科院王德生邮码：１１０１６１）

辣椒新品种：曹州红１号

曹州红１号辣椒是山东省瑛县科协农技协培育的名优辣椒新品种。该品种从定植到采收第一茬辣椒需４５～５０天。辣椒茎高５０～６０厘米，枝条上扬，结椒紧凑，大小一致。大田栽培时，每株结成熟辣椒５０～６２个，弯果率小于２％。老熟椒为深红色。椒果长１５厘米，单椒重２０～２５克，株产鲜椒１０００～１５００克。该椒坐果期８０～１２０天，温度１０～４１℃均正常生长和结果，抗病能力突出，适于春夏露天栽培及温室大棚栽培。

曹州红１号辣椒对气候、土质要求不严，在河南、河北和山东等地生长表现良好，特别是早春或晚秋错季栽培时，椒果辣味浓烈，很受消费者欢迎。该椒每６６７平方米（１亩）产２５００～４０００公斤。（山东省曹县科协高新科技服务中心钟敬丰邮码：２７４４００电话：０５３０－３２２１６４８）