去农村学科学

莫亦群

农村有许多作物、动物，还栽种着各种蔬菜瓜果。春去夏来，生活在农村的孩子可以看到植物的萌芽、生长、收获和下一轮种植，从中学到相关的科学知识，也获得对生命和生长的最初体验。城市里的孩子就没有这么幸运了——怎样才能让城市孩子也亲近自然、快乐学科学呢?我们设计了一系列的活动，建议您利用节假日，带孩子去农村走走、住住，让孩子通过自己的观察获得科学知识，通过自己的双手收获许多乐趣。

以下活动，最适合2～5岁的孩子。

第一个活动：菜蓝子里的学问

品尝蔬菜

培养能力：

*发展好奇心

*扩展词汇量

*学会倾听

准备材料：

*篮子

*新鲜蔬菜

参加者：

*父母和孩子。如果两个家庭一起搞活动，就更好了。

1.在篮子里准备几种蔬菜，比如：几个红皮萝卜，一把细香葱、几个洋葱。几个土豆(最好是已经发芽的)以及带根的生菜……

2.事先让孩子观察篮子里的蔬菜，问他认不认识这些蔬菜，然后教他分辨蔬菜的根、茎、叶、芽。

3.再问孩子是否吃过这几种蔬菜，如：“你知道哪些菜是可以生吃的?哪些一定要烧熟?”让孩子尝尝生的白萝卜，对他重复强调以下字眼：“硬的”、“脆的”、“水淋淋的”等等，启发他体会生的蔬菜的口感，区分生和熟，有些孩子对这些概念非常模糊。家长可以请农民帮忙煮个萝卜汤，让孩子尝尝熟了的萝卜和生的有什么不同，可能的话，拿一本配照片的菜谱，让孩子看看做蔬菜的每个步骤。

启发式提问

培养能力：

*作假设的能力

*寻求信息的能力

准备材料：

*3袋生菜种子，一盒黄豆，一小袋肥料，一把铲子，几只花盆，一把喷水壶

*一本指导儿童种菜的书或百科类的书(如《十万个为什么》)

参加者：

*同上

1.让孩子观察、认识上述材料，引起他的好奇心：“这是用来干什么的?”

2.孩子可能看见过农民种菜，但并不真正清楚他在干什么，而且很难描述自己见到的情景。你应该用分步提问的方法帮助他表达出来：“我们把种子放在哪儿?”“种子会变成什么样?”“什么叫‘生长?”“喷水壶是干什么用的?”“在田里可以做什么?”

3.认真倾听孩子的回答，然后将他的注意力引导到事先准备好的书上，就他的回答给出正确答案：“让我们看看这本书讲了些什么。让我们听听农民伯伯是怎么让种子生长的。”朗读书上的文章，然后总结文中的主要意思讲给孩子听，以让他更好地记住这些知识。

第二个活动当个小菜农种菜

种菜

培养能力：

*记忆力

*执行指令的能力

*观察力

*提问的能力

*使用计量工具的能力

准备材料：

*生菜种子、荠菜种子、黄豆，几只玻璃盆，一把铲子，几只水瓶，2只小塑料盒子

参加者：

*同上

1.将所有材料放在桌上，让孩子了解种植计划：“你先把土填进玻璃盆里，再放进3粒黄豆和几粒生菜种子，然后把土盖上，最后浇水。”

2.检查孩子是否按照你的指导做了，是不是数对了3粒黄豆。(注意，种子放得太深就很难发芽。)此外，孩子很可能会浇水过多，教他学会计量水量。

3.将菜盆带回家，放在一个温暖明亮、方便照料的地方。然后在一只塑料盒子里种荠菜，另一只里种生菜。

4.要求孩子每天浇水并观察种子萌芽的情况。每隔几天问问孩子种菜的情况，鼓励他记住自己做过的事。让孩子透过玻璃盆观察植物的根：“它们是什么颜色?它们有什么用?”做一个标记记下植物的高度，几天后提醒孩子注意植物已经长得比标记高了。问他这是为什么，并引导到生长的概念上来。

收获

培养能力：

*利用劳动的成果的能力

*提问的能力

准备材料：

*上一个步骤中种过的植物

*凉菜配料

*剪刀

*放大了的种子包装袋的复印图片

参加者：

*同上

1.先将种在塑料盒里的荠菜、生菜与复印的图片准备好，让孩子互相对应图片与植物。

2.向孩子解释为什么一种植物已经可以收割，另一种还需继续生长，比如：“生菜在哪儿?你看见生菜了吗?”将种子包装袋上的说明念给他听：“这种种子发芽之后应该移植，这样才能更好地生长。”

3.给孩子解释收获的概念：“荠菜长得和包装袋上画的一样，所以可以收割了；生菜长得和包装袋上的不一样，所以还得移植，让它长得再大一点儿才能吃。”

4.收割荠菜，用刀切碎，洗净，放在碗里，用凉菜调料拌好，让孩子体会收获的喜悦。

移植生菜

培养能力：

*观察力

*掌握一种种植知识

准备材料：

*生菜，铲子，喷水壶

参加者：

*同上

1.有条件在农村住4星期左右的家庭，可联系一个种蔬菜的花圃，不然，回家后可在阳台上放一个大纸箱子来代替。

2.让孩子观察从土里挖出来的生菜：根、茎、叶。提示他注意生菜脆的特性。

3.向孩子讲解移植的步骤：“用铲子挖一个洞，将生菜放进洞里，把叶子留在外面，然后用土把洞填上，最后浇水。”

4.帮助孩子完成上述步骤。

5.要求孩子经常观察生菜的生长情况，并拍些照片记录下不同时期的生长情况。3～4个星期以后就可以收割了。

第三个活动：与10只小鸡一起学数学

目的：帮助孩子建立起数的概念，并学习简单的加法，参加这个游戏的孩子必须能从0数到9，并能写出来。

找筹码

培养能力：

*观察力

*表达能力

*推断能力

准备材料：

*分别标有0～9数字的红蓝两色筹码(也可用彩色卡片)

参加者：

*同第一个活动

1.从0～9的红色筹码中任选一个数字给孩子，比如4。

2.让孩子从蓝色筹码中找出一个数字，使手中的筹码相加后等于10。

3.等孩子完成后，先让他口头表述手中的组合，比如：“我有4个红色筹码和6个蓝色筹码。”再让他用数学语言来表达，比如：“4个红色筹码加6个蓝色筹码等于10个筹码。”反复做这个游戏，提示注意：总数10不变时，他手中的红色筹码数字越小，他最后找到的蓝色筹码数字就越大，反之亦然。

小鸡游戏

培养能力：

*写出计算的结果

准备材料：

*附图1：图表（见第25页）

参加者：

*同上

1.首先让孩子观察图表上的小鸡，告诉他，从左向右排称为行，从上往下排称为列，让孩子注意小鸡是按照由少到多的顺序排成行和列的。按照要求填充空格。

要求：在每行最后一只小鸡右上角的空格里填上图表上该行现有小鸡的数目。在大格子里面画上小鸡。使每行凑足10只小鸡。在图表第一行右上角的小格子中写下你画的小鸡数目。

2.做完练习后，向孩子提问，启发他通过推断得出这样的结论：每一行列的小鸡都比前一行列多了一只，反过来说每一行列的小鸡都比后一行列少了一只；排成行的小鸡从下往上一行行递减，排成列的小鸡从右往左一行行递增。

配对子

培养能力：

*灵活运用所学的数的知识

准备材料：

*标有0～9数字的红蓝两色筹码(也可用彩色卡片)

参加者：

*同上

1.学习书写数学符号并用加法等式写出，比如：4+6=10。

2.剪下标签，将两种不同的标签混在一起，让孩子找出互相对应的标签。

3.用准备好的筹码反复做凑10的游戏，然后用加法公式写下来。

第四个活动：看牛去

想象一下，绿油油的菜畦、哞哞叫的小牛会给您和您的孩子以怎样的惊奇！农场里的动物是孩子最好的观察对象，而牛更会让孩子看不够。

目的：

观察图片，将图片上的牛与农场中的牛作比较，让孩子学会看图画并口头表达。

培养能力：

* 运用恰当的词汇

* 学会辨认特点

准备材料：

* 照片

* 印有牛的明信片

参加者：

* 同上

把外出时拍的照片拿给孩子看，让孩子自由发言。按不同主题将照片分类，让孩子说出为什么这么分类，如果拍照片的是孩子本人，让他们讲讲当初为什么要拍这些照片。

观察牛的照片

1.向孩子出示拍有牛的照片和印有不同品种牛的明信片，让他（她）描述看到的东西。

2.提示孩子抓住牛的特征，比如：“我们怎么认出这是一头牛？”

3.让孩子用恰当的词汇描述牛的躯干、乳房、角、蹄、皮毛……

4.明信片上一般印有这种牛的名称和介绍，念给孩子听。让孩子回忆在农村看到的牛，并和明信片上的牛作比较。

观察母牛

1.引导孩子回忆在农场看到的母牛，给他看关于母牛的图片。

2.向孩子提问：“母牛为什么会产奶？”然后家长和孩子一起阅读《十万个为什么》之类的科普书籍，寻找答案。

3.让孩子观察印有母牛和小牛的图片。

4.让孩子列举出用牛奶制成的产品：奶油、冰淇淋、酸奶……

5.不要掩盖母牛也被饲养来做肉用牛的事实，尽量用缓和的词语向孩子们作解释。

6.接着让孩子回答：“母牛吃什么？”

7.试着解释反刍现象，要用最简单的词句，并和孩子一起阅读有关科普书籍。

8.让孩子列举其它会反刍的动物。

第五个活动给上动特找吃的

培养能力：

＊认识家畜

*认识每一种动物各自所吃的食物，认识骰子上的点数

准备材料：

＊一大张硬纸板，卡纸，大号彩色笔，透明胶带，一个大号的骰子

*塑料片做成的小动物：兔子、牛、鸡、猪。

参加者：

同上

准备：

1.在0.50 米× 0.20米的长条形硬纸板上每边留出5厘米的空白，划14个格子。选取纸板一端的一个格子涂成绿色，作为起点，再将最后一个格子涂成红色作为终点。

2.将附图2（见第26页）放大复印，贴在硬纸板上，涂成彩色，做成筹码。

3.在骰子的三面贴上白纸，并用彩色笔依次画上1、2、3颗圆点。

4.将附图3（见第26页）印着的动物剪下，贴在硬纸板上。

向孩子介绍做成的食物筹码和动物卡片。让孩子从筹码中找出每种动物吃的食物。让孩子讲述动物们各自喜欢的食物是什么。把做好的棋盘给孩子看，告诉他绿色格子是起点、红色格子是终点。把做好的骰子给孩子看，叫他们认识每面上的圆点各代表什么数字。

游戏规则

把棋盘放在桌上或地上，将筹码背面向上放在旁边，互相不要重叠。孩子和家长各挑一个动物，然后报出这个动物爱吃的食物，比如：“我拿到的是牛，它要吃青草。”把动物放在起点格内，每个人掷骰子，根据所示的点数走相应的格数，走完后便可以翻一个筹码。如果筹码上画的食物正好是他需要的，他就可以保留筹码；如果不是，就把筹码背面向上放回原处。等大家的动物都从起点走到终点，看看每个人手里有几个筹码，筹码最多的就是游戏的胜者。