未来的新型农业

章祥云

白色农业众所周知，微生物是地球的三大生物种类之一，然而，微生物资源至今尚未被充分开发利用。应用高科技开发微生物资源，创建微生物工业型的农业是当今科技发展的必然。由于这项新型农业是在高度洁净的工厂内进行的，没有环境污染，人们必须穿上白色工作服从事生产劳动，所以人们形象地称之为“白色农业”，白色农业即是微生物发酵工程。这个工程应用于农业领域，能生产出许多不带来任何污染的产品，比如生物肥料、生物农药、抗生素兽药类、食品和饲料添加剂、农用酶制剂、动植物生长调节剂等。在生产单细胞蛋白质方面，白色农业将是解决蛋白质资源匮乏的重要途径。据测算，人们通过微生物发酵工程，只要利用每年世界石油总产量的2%，即可生产出可供20亿人吃一年的单细胞蛋白质。

蓝色农业蓝色农业是人类向蓝色的海洋乃至内陆水域索取更多优质水产品的农业。海洋是巨大的资源宝库，仅是人们从近海自然生长的藻类植物加工成人类食物的年产量，就相当于目前世界小麦总产量的15倍以上，因而开发海洋资源受到越来越多国家的高度重视。中国位于太平洋西北沿岸，有18000多公里的大陆海岸线，近海资源十分丰富。据初步估计，中国近海水深在200米以内的大陆架至少有22亿亩，如果这么大面积的浅海都被充分利用起来，实现海洋农牧场现代化生产，那么，一项新型的农业——“蓝色农业”就将成为现实。

旅游农业旅游农业是通过系统规划，将农业与旅游业“嫁接”而形成的新型农业。未来的农场可向旅游业方向发展，使观光的游客在欣赏美丽的农作物布局艺术、迷人的田园风光之外，还可以品尝到各种新鲜的瓜果。最近，美国的一个农场主在农场里用不同的农作物和土壤制作出一群“奶牛”、一面“美国国旗”、一床“被子”、几只“南瓜”和一只“青苹果”等图像，既吸引了游客，又推销了产品。此外，他还将自己种植的苹果、蔬菜、花卉卖给那些喜欢“自己采摘”的游客，让游客也体味做农活的乐趣。由此可见，旅游农业是发展农业的一种新思路。

精确农业精确农业是指在农业的经营中，引进以全球卫星定位系统GPS和电脑技术为主要内容的精确耕种技术，达到农业经营精确化的目标。未来的拖拉机、播种机及粉碎机等农用机器，不仅配备有电脑，而且还与全球卫星定位系统相连接。通过使用这些先进的技术，农民可以根据土壤的需要，调节施肥量，确定哪块地要多施肥，哪块地要少施肥；根据病虫害的情况来调节农药的喷洒量以及自动调节拖拉机的耕种深度等等。精确农业的发展，将可以使农业经营像工业流程一样连续地进行，由机器来自动完成施肥、除草、挤奶和装运等一系列农活。不仅如此，人们还可以节约肥料、水和化学产品等的使用费用，因为这些技术能按地块的大小使水和化肥的用量非常精确合理，此外，环境也可以得到有效的保护。