冬令话进补

谢英彪

我国民间流传有“三九补一冬，来年无病痛”、“今年冬令进补。明年三春打虎”等谚语，意思是说冬季合理服用滋补食物及药物，能补充营养物质、调节和改善生理功能，增强体质、提高人体的免疫功能。这是劳动人民在千百年生活实践中总结出来的养生防病经验。

早在2000年前，《内经》中便提出了“天人合一”、“天人相应”的观点。农历10月、11月、12月，习惯上称为冬三月。立冬至立春之间的一段时期，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6个节气，我国多数地区寒风凛冽。大地冰冻。花草枯萎，蛇虫蛰伏，整个自然界一派阴盛阳衰，万物封藏的景象。人体为了适应这种自然变化，阳气也闭守于体内。冬至之后，阴气开始消退，阳气逐渐生长。闭藏之中，活泼的生机开始萌发。选择冬三月进补，是顺应自然界“封藏”的特点，以收到更大的补益效果。

冬三月，是习惯上休生养息的时期，人们外出活动减少，体力消耗也普遍较少。这段时期若能合理进补，营养物质便容易蓄积于体内而发挥更大效力。

中医讲究冬令进补，并不是说其他季节一概不能进补了。一年四季均可针对身体情况。因时制宜地服用补品。有些冬季易于发作的慢性病。若在夏秋季进补，还有预防或减少冬令发作的作用。这便是通常所说的“冬病夏治”。

冬令进补有这样几个常见的误区：

滥用补剂：有人以为凡是补品就有益无害。不少人虽有病魔缠身，但并非虚证。误用补品或滥用补剂后。反会扰乱人体的阴阳平衡。导致代谢失调。

忽视正常饮食：有人在冬令进补的时候，忽枧了从饮食中摄取人体所必需的基本营养素，忽视了均衡的全面营养。其实，人体所必需的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、无机盐、水等基本营养物质，是世界上任何一种补品无法替代的。

过于强调药补：俗语说：“药补不如食补”。<内经>中早就强调“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，有人一提到进补便想到药补，便迷信人参。这是不妥当的。

忽视“辨证施补”：虚证有阴虚、阳虚、气虚、血虚的区别，阴虚的人应选择甘寒、甘凉、甘平及酸性的补品。如果服了温热的壮阳、补气之品，会补而不当。产生不良效果。

蛮补过量：有人急于求成，补品吃的太多太杂，剂量过大，身体不能吸收，产生“虚不受补”的现象，结果欲速而不达，反而产生副作用。

愿君合理进补，赢来一副健康的身体。