开市大吉

蒋成红

我和妻子干了整整一个月，把她祖父在镇上的铺子改成一家崭新的小餐馆，号称“我们的家”。第二天是开张的日子，黎明时分，一声巨响吵醒妻子，她忙把我摇醒，窗外风雨交加，大树被连根拔起。“最好去看看餐馆怎么样了，”我说道。开车临近镇子时，飓风造成的破坏满目疮痍，电线挂在树枝和房顶上，巨大的广告牌在地上被摔得粉碎。可令人惊奇的是，餐馆完好无损。

一辆警车开到门前，警官对我们喊道:“嗨!你们真运气，这条路上有电的没几户人家。”“请进来喝杯咖啡吧，”我说道。据警官讲，将有大批警察和救援人员来到这里。我想这些人总该吃东西吧，而这儿看来是唯一能供应饭菜的地方。妻子几个月来省吃俭用、精打细算，使我们储备了充足的食品以供开张之用。储藏室里，熏肉和牛肉各有135公斤，还有大量的面包、番茄和蔬菜。我转向警官:“告诉你的同事，和你见到的任何救援人员，我们这儿将提供免费的快餐和咖啡。”

不大一会功夫，消防员、警察、电线工人来到餐馆。他们对厚厚的三明治颇感满意。里面夹着香脆的煎熏肉、鲜红的番茄和青翠的莴苣，一边吃一边谈论镇子里的见闻。“镇外有家饭店，吃两个鸡蛋、一片肉和一片番茄收费10美元”，一个男人说。另一个说原来29美分的蜡烛涨到3元，手电电池竟卖到15美元。我转念一想，撕开一只硬纸盒，写上几个大字“免费快餐——免费咖啡!!!”

不一会，男女老少纷纷来到餐馆，桌子和吧台上挤满了人。有些外地人为躲避飓风来到镇上，可旅店已经爆满。我真担心食物吃完了怎么办?只得一边祈祷，一边不断地烧菜做饭。

可是没想到，在我围着锅台转，妻子洗盘子的当口，人们开始擦桌扫地，不光有熟悉的朋友，更有陌不相识的外地人。一位女士一定要妻子坐下休息喝咖啡，其他人马上抢着洗盘子。无线电已向市民报道了我们的情况，这儿几乎成了救援中心。一个农民把自己的卡车开来接送人群。有一个人打电话来说:“我们这儿的街坊邻居把家中冰箱里的食品堆满了一卡车，请问你们地址，我们马上送来。”厂商送来了牛奶、面包、调味品和成箱的软饮料。许多在“我们的家”吃过东西的人，回家后，一俟有电便烘烤了馅饼和汉堡包送来。也有人留下电话号码，请那些外地人去他们家洗澡和休息。

我们只开了个头，依靠大家互助，竟使小餐馆提供了一万六千份饭菜，而且小贮藏室里现在还堆放着500只面包，好几箱番茄、洋葱和土豆。飓风带来了灾难，可那些进进出出的人们，接受帮助又给予帮助，宛若家人；小餐馆成了温暖的家，生机盎然，真正的开市大吉!从这时开始，“我们的家”成了这一带最出名的铺子。

(魏明摘自《解放日报》)