当心儿童也会得冠心病

佘明德　王绍章

近年来，临床上出现了儿童患高血压，冠心病、动脉粥样硬化等情况。究其原因，与人们的膳食习惯有很大的关系：1、随着人民生活的逐步提高，人们的膳食组成已由高碳水化合物逐渐向高蛋白、高脂肪食物转化。在一些独生子女家庭中更是如此。儿童平时膳食中食入高脂肪食物过多，久而久之，使血中胆固醇和甘油三酯这两种主要脂类也增高。2、家长缺乏正确的喂养知识，造成小儿偏食。儿童平时多吃鱼、肉、鸡，鸭、蛋一类食品，不喜食或少食蔬菜和植物蛋白一类，造成血中脂肪过多，血中脂类也增高，导致发生冠心病，动脉粥样硬化病变。

预防方法：首先要纠正儿童偏食的不良习惯，食品应该多样化。鸡、鸭、鱼、肉、虾：蛋之类荤食固然需要，新鲜蔬菜和各种水果也应多吃。各类蔬菜中含有维生素A、B、C，D是人类不可缺少的营养素，对防止动脉粥样硬化很有帮助。所以，平时膳食必须粗细粮兼用，荤素搭配、动物蛋白和植物蛋白混着吃，以起到互相补缺的作用。