中外葡萄与葡萄酒
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中外葡萄与葡萄酒
2019年6期
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研究报告
136份葡萄种质资源在北京地区自然越冬情况调查
葡萄EST-SSR标记的开发及其在遗传多样性分析中的应用
弱光淹涝后强光对‘极高’葡萄叶片PSI和PSII的影响
降酸酵母结合乳酸菌对‘黑虎香’葡萄酒酸度的影响
控温氧化作用对加强型葡萄酒理化指标的影响
不同颜色滤光膜对‘巨玫瑰’葡萄果实品质的影响
栽培管理对‘和田红’葡萄叶绿素荧光参数日变化的影响
酿造加工
红葡萄酒中苹果酸测定方法的比较
薄荷柚子酒的酿造工艺探讨
综 述
葡萄酒中农药残留检测的前处理方法研究进展
葡萄酒酿造中添加物的功能及其应用进展
葡萄斑叶蝉为害特点和防治措施
行业观察
蓬莱葡萄酒文化旅游线路开发探析
《葡萄酒行业准入条件》解读
2019年总目次
