中外葡萄与葡萄酒
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中外葡萄与葡萄酒
2017年5期
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研究报告
冰葡萄酒原料威代尔后熟过程中质量指标变化研究
不同架式对刺葡萄果实品质的影响
葡萄砧木的耐盐性评价
叶面喷施酵母多糖对美乐葡萄果实品质的影响
橡木桶陈酿对干红葡萄酒花色苷和颜色的影响
日照地区公酿一号葡萄及其桃红酒特征香气的研究
GA3处理对着色香葡萄果实无核率及品质的影响
蓬莱产区气候条件分析及其酿酒葡萄适应性评价
瑞都系列葡萄品种在浙江地区的引种表现
需冷量和积温对霞多丽葡萄芽眼萌发的影响
栽培技术
北京地区温室葡萄一年两季结果栽培技术
早夏无核葡萄促早栽培表现及花果管理技术探讨
阳光玫瑰葡萄栽培常见问题及调控措施
酿造加工
专业酵母衍生制品在现代葡萄酒酿造过程中的应用
综 述
葡萄无核化栽培技术的研究及应用
行业观察
我国酿酒葡萄文献研究态势分析
甘肃天水巨峰葡萄优质标准化生产发展建议
