专题论述

1. 一种多用途的新兴油料作物
   ——油莎豆

信息平台

1. 国家核桃油产业创新战略联盟在京成立
2. 第四届“六盘珍坊”杯亚麻籽油产业联盟大会在京召开

油脂加工

1. 脱色工艺对菜籽油中多环芳烃脱除效果的影响
2. 碱炼脱酸条件对菜籽油综合品质的影响
3. EPA和DHA的分离研究进展

油脂化工

1. 基于气相色谱法的油酸甲酯对正十六烷热氧化性能影响研究
2. 野茉莉属8个油料树种燃料特性的比较分析
3. 新型复配漆蜡的加氢工艺及性能研究

油脂化学

1. 基于气相色谱的植物油特征脂肪酸高温热氧化特性研究
2. 大豆乳状液的组成成分及相关性质的研究
3. 反胶束体系中脂肪酶催化合成单月桂酸甘油酯
4. 温州地区引种的6个长林系列油茶种仁含油率及脂肪酸组成研究

油脂营养

1. 灌胃中链甘油三酯不同时程对小鼠抗疲劳作用的影响
2. 富硒油茶籽油对H2O2诱导HaCaT细胞氧化损伤的保护作用研究
3. 鲜榨山茶油与特级初榨橄榄油营养价值的比较
4. 茶多酚对高脂血症大鼠血脂代谢和肝组织MDA、T-SOD含量的影响

生物工程

1. 利用抗性筛选和基因组重排技术选育ε-聚赖氨酸高产菌株
2. 外源褪黑素对缺氮胁迫下单针藻Monoraphidium sp. QLY-1中油脂合成的影响
3. 乳酸菌源共轭亚麻酸的分离制备

油脂安全

1. 茶多酚对牡丹籽油氧化稳定性的影响及货架期预测
2. 改良QuEChERS法结合UPLC-QTRAP-MS/MS技术测定玉米中的伏马毒素B1、B2
3. 迷迭香脂溶性提取物在栀子油中的抗氧化性研究
4. 基于脂肪酸和生育酚组成的油茶籽油掺假判别可行性分析

综合利用

1. 响应面法优化超声提取芝麻粕中多酚工艺及其抗氧化活性研究
2. 花生蛋白基胶黏剂应用于胶合板热压工艺研究
3. 花椒籽油乙酯生物柴油的制备

检测分析

1. 核磁共振氢谱法分析食用油氧化产物
2. 杜马斯燃烧法测定大豆水溶性蛋白含量的方法研究
3. 近红外光谱法快速分析马铃薯煎炸油的品质
4. 油茶籽油质量浓度与紫外吸光度之间的相关性研究

应用研究

1. 移动式组合圆筒清理筛的结构设计及其强度分析
2. DICI发动机燃用生物柴油振动特性研究
3. 浅谈打包车间粉尘环境的处理
4. 离子液体在脂质分离与富集中的应用研究进展