中国油脂
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2017年3期
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庐山自然保护区油脂植物资源调查
油茶籽油微乳的制备及其性质研究
响应面优化水酶法制备大豆粉末油脂
高酸值薏米糠油脱酸技术及其活性研究
酶法辅助适温压榨制取红花籽油工艺技术
花生油风味物质解析及风味增强研究进展
不同食用植物油中维生素E组分及含量研究
叶面喷硼对牡丹籽油理化性质及抗氧化能力的影响
热榨和冷榨胡麻油挥发性物质与关键风味物质组成的分析
小桐子油非临氢催化裂化制备燃料油的研究
花生四烯酸单乙醇酰胺的酶法制备
新型负载型催化剂在植物甾醇酯合成工艺中的应用
几种油溶性天然抗氧化剂在核桃油、葡萄籽油中的应用研究
野生香薷籽油脂肪酸组成及氧化稳定性研究
亚临界萃取白果油的工艺条件研究
不同种质文冠果含油量及油中脂肪酸组成分析
稳定煎炸油的天然抗氧化剂及应用效果研究进展
稳定同位素比值质谱法鉴别猪油中掺杂石蜡的研究初探
食用植物油中重金属分析及其健康风险评价
壳寡糖糖基化修饰对酪蛋白分子特性及流变性质的影响
纳豆杆菌固态发酵花生粕的工艺条件研究
超声波辅助SDS反胶束体系前萃米糠蛋白的工艺研究
发酵豆粕及其在动物养殖行业中的应用研究进展
大豆粉末磷脂脱糖条件的研究
响应面法优化超声波辅助提取沙棘籽粕中黄酮工艺
花生壳总黄酮的大孔树脂吸附动力学研究
响应面法优化超声辅助提取牡丹籽粕中多酚工艺
HPLC测定星油藤饼和蛋白中桑色素、橙皮素、柚皮素和单宁的含量
6种常见食用蜻蜓稚虫含油率与脂肪酸组成分析
大麻种子含油量及油脂脂肪酸组成分析
凉山州4个引进品种初榨橄榄油的品质分析
基于MC9S12XS128的插剥式椰子剥衣机控制系统设计
微波预处理水浸取油茶籽油的中试实践
大豆蛋白在传统豆制品中的应用
大型油脂加工生产线几项节能环保新技术应用