信息荟萃

1. 蘑菇提取物：免疫健康新品研发“重点”
2. 《中国食用菌》征订启事
3. 《中国食用菌》投稿指南
4. 《中国食用菌》声明
5. 著作权转让声明

资源开发

1. 庆元县大型真菌多样性调查初报*

育种与驯化

1. 大球盖菇新品种“中菌金球盖1号”选育*

栽培技术

1. 利用入侵植物空心莲子草栽培平菇初步试验*
2. 湖北大别山地区水稻-羊肚菌轮作栽培技术与效益分析*
3. 羊肚菌栽培的经济效益及对土壤的影响*
4. 8株桑黄菌丝生长特性及栽培研究*
5. 以灵芝菌渣为原料堆制生物有机肥研究初报*
6. 不同培养温度及孢子稀释液对黑牛肝菌孢子萌发的影响*
7. 不同颗粒规格玉米芯发酵料对栽培平菇的影响*
8. 辣椒秸秆在姬菇31栽培中的应用研究*

生理生化

1. 小柄马勃液体发酵产物对大鼠四氯化碳型肝损伤的治疗作用*
2. 响应面法优化蛹虫草子实体虫草素提取工艺*
3. 蘑菇状蛹虫草子实体的诱发及虫草素含量分析*
4. 草菇自溶过程中果胶酶及纤维素酶的活力变化*

贮运加工

1. 添加金针菇粉和山药粉对馒头品质的影响*

病虫害防治

1. 食用菌栽培害螨害长头螨的一种观察新方法*

产业论坛

1. 野生食用菌的国际贸易竞争力与潜力分析*
2. 四川通江县“食用菌产业＋旅游业”发展探索*

菇农之友

1. 河北野生食用菌农业休闲旅游创新发展思路*