综述

1. 食用菌漆酶的提取与应用技术研究进展

信息荟萃

1. 欢迎订阅2019年《特种经济动植物》
2. 《中国食用菌》 2018年第37卷 总目次

资源开发

1. 山西吕梁山地区乳牛肝菌属Suillus物种多样性研究*

育种与驯化

1. 秀珍菇种质遗传多样性分析与优质菌株筛选*

栽培技术

1. 正交试验法筛选醋糟玉米芯栽培平菇的最佳配方*
2. 松、杉和樟木屑对杏鲍菇菌丝和子实体的影响*
3. 茶树和长根菇间作试验研究*
4. 枣木屑栽培香菇的对比研究*

生理生化

1. 双孢蘑菇发酵液还原糖和总糖的含量测定*
2. 空气中CO2浓度对灵芝三萜的影响及其分子机制研究*
3. 叶生小皮伞菌的生物学特性研究
4. 鲜蛹虫草与干蛹虫草抗氧化活性和活性物质差异研究*

贮运加工

1. 添加平菇粉对面条品质特性的影响*

病虫害防治

1. 草菇不同菌株和栽培工艺对病虫害防控效果影响研究*

产业论坛

1. 东亚国家食用菌贸易态势及竞争力分析
   ——以中日韩为例*

菇农之友

1. 野生层迭灵芝驯化栽培研究初报*
2. 羊肚菌菌种的分离与纯化和形态鉴定

菌蕈文化

1. 晚清食用菌史料举例
   ——谭嗣同与浏阳麻菌

1. 著作权转让声明
2. 《中国食用菌》声明
3. 中国食用菌》入编《中文核心期刊要目总览》2017年版（第8版）
4. 《中文核心期刊要目总览》入编通知