中国食物与营养
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2018年9期
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专题论坛
社区老年人生活方式及饮食与认知功能的相关性
膳食因素对社区老年人认知功能损伤影响的病例对照研究
食物生产
二十八烷醇的生理功能与应用进展
杏鲍菇多糖的研究进展
食物安全
奶粉伴侣中微生物污染特点分析
婴幼儿配方米粉克罗诺杆菌污染调查与分析
食品工业
毛木耳馒头的加工工艺及营养成分分析
菊苣与葛根、金银花、蒲公英配伍后黄酮类成分变化
南瓜曲奇饼干的配方及制作工艺研究
沙棘、蓝莓粉复合沙棘油软糖的研制
消费与流通
乳品营销实践及其对食物营养消费引导的启示
——以三元公司为例
营养与健康
乳母膳食与母婴营养关系的研究进展
四种生鲜乳营养成分的比较分析
营养与疾病
脑卒中患者应用早期肠内营养治疗的疗效分析
早期肠内营养支持在大面积重度烧伤患者中的应用效果
术前营养支持在慢性放射性肠炎合并肠梗阻临床手术中的应用效果
营养支持对白血病化疗患者营养状况及不良反应的影响
膳食营养调查
高校大学生营养相关知识—态度—行为现况研究
——以吉林某高校为例
西安市高校学生膳食模式与视功能生存质量水平相关关系
四川省某高校大学生营养KAP与身体体质现状调查与相关性分析
早期营养因素对大学生肥胖、高血压的影响