中国食物与营养
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中国食物与营养
2016年8期
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食品安全问题细分及其治理的新思考
西藏自治区农产品质量安全工作现状及思考
《预包装食品营养标签通则》跟踪评价研究
——以安徽省为例
基于需求视角的我国杂粮主食化发展分析
北京市农业劳动生产率研究
山西省大同市小杂粮的发展现状、问题与对策
崂山绿茶叶中主要游离氨基酸的组分及含量分析
香芋的加工利用研究进展
LED在芽苗菜生产中的应用及前景展望
消费者对农产品质量安全风险交流认知的地域差异化研究
城镇居民肉类消费特征及发展趋势分析
转基因食品认知状况分析
老黑谷米中多酚化合物的提取及体外抗氧化活性研究
葡萄皮多酚的提取、纯化及组成研究
呼伦贝尔羊短尾品系不同部位肉营养成分的测定和评价
天然抗氧化剂的抗氧化与促氧化作用
香菇多糖体内抗氧化活性研究
知铬胶囊对四氧嘧啶诱导胰岛损伤小鼠的保护作用
广东省某高职院校食品专业学生关于营养标签的KAP调查
添加鱼油脂肪乳全合一静脉营养对肝功能的影响
膳食营养指导及适量肠内营养补充对Ⅳ期神经母细胞瘤患儿营养不良改善效果分析