特别关注│SPECIAL FOCUS

1. 聚焦全球视野解析奶业发展2019 EuroTier CHINA奶业分会精彩纷呈

奶业经济│DAIRY ECONOMICS

1. 我国乳清粉市场现状及未来发展趋势
2. 未来10 年世界奶业供需形势分析
3. 我国乳制品消费结构及趋势分析
   ——基于6 座典型城市3 000 名消费者的乳制品消费调研

农垦奶业│CHINA STATE FARMS DAIRY

1. 有机奶产业将成为贵州奶业发展新亮点

营销管理│MANAGEMENT

1. 新时期区域乳品市场竞争态势及策略分析

本刊专访│EXCLUSIVE REPORT

1. 河南花花牛乳业实施优质乳工程的初心与使命

饲养管理│FEEDING MANAGEMENT

1. 杂一代乳肉兼用泌乳牛与荷斯坦泌乳牛混养对牛奶中尿素氮水平的影响
2. 云南省昆明市某牧场奶牛生产性能分析

疾病防治│DISEASE PREVENTION

1. 轮状、冠状病毒引起犊牛腹泻的防治

繁殖育种│REPRODUCTION BREEDING

1. 陕西省西安市种公牛自主培育能力建设
2. 西门塔尔牛育种技术的研究进展及应用

质量安全│QUALITY CONTROL

1. 乳酸菌胞外多糖的分类及生物活性研究进展
2. 一种清洗DHI实验室污染样品瓶的简易方法
3. 浅析乳制品实验室认可管理机制的构建

乳品加工│DAIRY INDUSTRY

1. 我国乳制品分类浅析
2. 基于供应链的乳制品生产流程研究

专题新闻│SPECIAL NEWS

1. 伊利荣获行业唯一“企业社会责任公益典范” 引领行业可持续发展
2. “碧海瓶”重磅发布推进液态食品包装新发展
3. 健康梦想守护儿童成长
   ——中国乳业公益的“伊利样本”