中国乳品工业
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2022年9期
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研究报告
益生菌复合制剂对小鼠细胞因子、抗氧化能力以及肠道微生态环境的影响
不同喂养方式下0～12月龄婴幼儿体格发育及营养状况研究
miR-214对奶牛乳腺上皮细胞泌乳功能的影响
乳中甲醛存在状态与影响因素研究
羊奶冻干粉中恩诺沙星基体标准物质的研制
婴儿配方食品开罐存放期间和运输过程营养素变化的研究
专题论述
母乳低聚糖分离与纯化工艺技术现状
母乳低聚糖对婴幼儿的健康影响及在配方奶粉中的应用
母乳低聚糖检测方法的研究进展
测定方法
UHPLC-Q-Orbitrap MS/MS检测益生菌来源的3种吲哚衍生物
生产与管理
基于超声-等离子体改性曲拉制备酪蛋白酸钠的工艺研究
