中国乳品工业_2022年8期_参考网

中国乳品工业

中国乳品工业

2022年8期

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目录

研究报告
专题论述
1. 母乳核苷酸与婴幼儿健康研究进展
2. 我国乳制品全产业链发展的现状、演变与发展趋势
测定方法
1. PMA-RF-SRCA 检测乳中单增李斯特氏菌活菌
2. 婴幼儿配方乳粉中亚硝酸盐检测方法的优化
生产与管理
1. 大麦若叶青汁酸奶的研制及品质分析