中国乳品工业_2020年3期_参考网

中国乳品工业

中国乳品工业

2020年3期

浏览往期订阅

目录

研究报告
专题论述
1. 乳酸菌生物膜的形成及其影响因素
2. 中国乳品企业技术竞争态势及专利战略研究
测定方法
1. 牛奶中3种致病菌多重PCR的建立及初步应用
2. 固相萃取小柱-超高效液相串联质谱测定牛奶中氯霉素
生产与管理
1. 基于模糊数学感官评价法的玫瑰红曲希腊式酸奶的研制
2. 利用蛹虫草燕麦培养残基制备功能性乳饮料的工艺研究
1. 国家工业和信息化部到山东碧海包装材料有限公司调研疫情防控和复工复产情况