目录
- 色米提取物的抗氧化作用与成分分析研究
- 鲜食糯玉米贮藏过程中淀粉含量及相关酶活性变化的研究
- 清除玉米赤霉烯酮菌株的筛选、鉴定及机理初探
- 紫砂芸豆花色苷的超声／微波协同提取研究及其组成分析
- 萌发苦荞淀粉的理化特性及消化性研究
- 羟乙基籼米淀粉的制备及结构特征
- 亚临界丙烷、超临界CO2及正己烷对米糠油提取品质的对比研究
- 脂肪酶催化稻米油酯交换制备低热量结构脂及其动力学研究
- 精炼对油茶籽油中邻苯二甲酸酯含量的影响
- 油茶籽油甘三酯组成的NARP-HPLC-EISD分析及其在高温处理过程中的降解研究
- 水酶法提取丝瓜籽油的工艺研究
- 辣椒籽油的制备及其挥发性香味物质的研究
- 利用月桂酸和山茶油的酸解反应分析脂肪酶的位置专一性
- 香青菜挥发油提取及化学成分和抑菌活性研究
- 茶皂素的提取纯化及其单当归酰基茶皂苷元的制取
- 预测平房仓中小麦密度分布与储藏质量的模型
- 酸溶技术脱除大米粉中重金属镉的工艺优化
- 超声法制备婴儿配方营养油乳液工艺的优化
- 响应面法优化酵子老面馒头生产工艺研究
- HS-SPME-GC-MS分析伽师瓜籽油挥发性物质
- 芍药籽油理化性质测定及与牡丹籽油比较分析
- 谷物磨粉工艺对其淀粉损伤及特性影响研究进展
- 马铃薯淀粉、蛋白质及全粉的特性及加工利用研究进展